面筋的 *** *** ,自制面筋的做法是怎样的?

面筋的做法(简单易学,口感绝佳)

1、 *** /步骤 首先将韭菜择洗干净，切成小段。将面筋斜刀切成片。准备好就开始吧。锅里放适量的油，这个时候有个问题了，如果你喜欢吃焦脆有嚼劲一点的面筋就先放面筋。如果你喜欢吃嫩一点的面筋就后放面筋。

自制面筋的做法是怎样的?

1、原料：新鲜面粉 1kg、食盐大约5g、水大约550ml。把面粉及盐在搅拌盆内混合均匀，在面粉中央拨个洞，倒入凉水，用筷子朝一个方向不断搅拌，让后用手搓揉10分钟成一团柔软的面团。

2、自制油面筋的做法 将面粉揉成面团，反复揉至表面光滑，松弛半小时。将松弛后的面团再搓揉至柔软有劲。（这样节省洗的时间）将面团放在水盆里反复揉搓，抓捏。直至面团不再能洗出白浆。

3、 *** 手工面筋所需材料：谷朊粉(谷物粉)350克 2克盐 水 20双筷子 八角适量 适量的香叶 1块肉桂 *** 手工面筋的步骤：面条粉(谷物粉)加盐，边用筷子搅拌边加水。

4、做法： 大碗中放2杯水，把筋粉慢慢加进去，直到看不见散粉。把面筋团分成几个小团，揉成表面相对光滑的面团。锅内放水，多一点好，烧开后把面团放进去煮。等到面团全部浮上来，就可以捞出，泡在冷水中即可。

5、面筋的 *** *** 原料：谷朊粉、盐、清水、辣椒粉、孜然粉、孜然粒、盐、植物油、芝麻。 做法步骤：第1步、谷朊粉。第2步、盆里加水和盐，拌匀。第3步、把谷朊粉倒入水中，边倒边用筷子迅速搅拌。

面筋做法

步骤一：面筋洗干净，然后用手撕段，不用切，切的没有撕的好吃；青椒洗干净，切丝。

将面团放入开水中煮熟。1捞出面筋，用凉水冲洗干净。1将面筋沥干水分，用厨房纸擦干。1将面筋切成适当大小的块，可以根据自己的喜好进行切割。1将切好的面筋放入锅中，加入适量的水和调料，煮至软烂即可。

做法：把面粉及盐在搅拌盆内混合均匀，在面粉中央拨个洞，倒入凉水，用筷子朝一个方向不断搅拌，让后用手搓揉10分钟成一团柔软的面团。

称量好面筋粉，加入盐，先稍℡☎联系：搅拌一下。加入适量水，一边加一边搅拌，水的量不是固定的，面筋粉吸够了水就不会再吸水了，所以多一些也没有关系。

面筋如何 ***

1、捞出面筋，用凉水冲洗干净。1将面筋沥干水分，用厨房纸擦干。1将面筋切成适当大小的块，可以根据自己的喜好进行切割。1将切好的面筋放入锅中，加入适量的水和调料，煮至软烂即可。

2、面条粉(谷物粉)加盐，边用筷子搅拌边加水。筷子把面粉(谷物粉)搅拌成絮状，然后用手抓。水应该覆盖面筋。面团搅拌好之后，发酵一个晚上，或者趁热发酵两个小时。将面团切片。

3、 *** *** 油面筋：可以加面粉，也可不加面粉。加面粉的配方（北京、上海）是：湿面筋10公斤，加面粉0~9公斤，再加少量盐。

4、大家好！我是吃货飞哥，喜欢美食也喜欢自己做各种美食，今天说一说美食常用食材面筋的 *** *** ， *** 简单一起来看看洗面筋做法吧。 准备材料与工具：面粉500克，滤网一个，盐3克，面盆一个，烧杯一个。

5、首先准备面粉。放入适量的水分次加入用筷子搅拌成絮状。再用手揉成面团，直到面光手光盆光。然后再加入水揉几次。醒面一小时，醒面的时候里面多放一些水来醒面。醒面后，再用水洗面，反复洗。

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