简单易做馒头蛋糕的做法,蒸出来的馒头蛋糕怎么做

怎样用小麦自发粉做蛋糕

家庭自制电饭锅蛋糕需要的食材150g面粉4个鸡蛋60g白糖40g熟油 电饭锅蛋糕的做法和步骤之一步蛋糕糊的 *** 过程~准备两个无水无油的大碗，打4个鸡蛋，蛋清蛋黄分别装入两个碗中咱们先来打发蛋白蛋白。

蒸出来的馒头蛋糕怎么做

做馒头蛋糕 *** ：碗中放入300克面粉，3克酵母粉，20克白糖，打一颗鸡蛋。加10克食用油，100克纯牛奶，揉成光滑的面团。分成等份的小剂子做成馒头的形状。电饭锅底部刷油，放入馒头，醒发半个小时。

把浅蓝色面团揉圆，擀成大概5－2厘米的厚度，把做好的花朵和叶子摆好，馒头蛋糕就做完了。

准备好3--4个鸡蛋，少量面粉，一包牛奶（盒装牛奶也行）， 糖， 油 ，盐。步骤阅读 2 把鸡蛋敲碎，把蛋黄跟蛋清分离。

做蛋糕怎么做成馒头了

1、先检查一下你打蛋白的工具，盆子及蛋打一定要干净无油、无水，否则会增加打发的难度。

2、之一打蛋的时候一定要打得充分，要打成厚糊状。

3、做法：将鸡蛋的蛋黄与蛋清分离；蛋黄中加入60克左右的砂糖，4-5勺的牛奶。用打蛋器打散搅匀；（加太多牛奶会很稀，不容易熟。

4、可能是蛋白没有打发到位或者过头了，达到干性发泡就好了。可能蛋黄糊和蛋白混合时的手法不对，消泡了，不能用同一方向搅拌的 *** ，要用切拌，即中间的翻到外面，外面的拌入到里面，快速大幅度的混合均匀。

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