红曲米怎么吃能降三高 谢谢各路大师的正确解答 (红曲米图片)
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1、红曲米异名：红曲；赤曲；红米；福米。性质：为棕红色至紫红色的米粒。来源：以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料，用红曲霉菌发酵而成。 可以煮米饭，也可以煮红米粥。
你所描述的情况可能有以下原因造成：红曲米放的数量多所用红曲米在培养过程中曾遭杂菌污染所用大米为陈化粮而且用高温烘干。因此红曲米苦是不好的产品，一般不会产生危害。
为什么红曲米会很苦呢？这是因为红曲米是大米蒸熟后接种红曲霉菌发酵培养的产物，红曲霉菌本身是一种霉菌所以自带药材属性所以味道苦涩。
红曲米的味道本来就不好，味酸苦。只需要放少量就可以，可能是你放的太多了。
能吃，红曲米的味道本来就是这样的，发苦是因为你放多了。
红曲霉的味道是苦的，所以发酵出来的红曲米也会苦，古代医书《本经逢源》有记载：红曲甘℡☎联系：苦辛平，所以苦的话是正常的。
红曲米本身有红颜色，而且染色力强，是正常的，不必担心。
红曲米降低胆固醇的功效可能比不上他汀类药物，但想轻℡☎联系：降低胆固醇的人可以选择更为健康的天然红曲米。
燕麦 燕麦蛋白质和脂肪都高于一般谷物，赖氨酸含量高，脂肪中含有大量的亚油酸，有良好的降血脂和预防动脉硬化症的作用。
健脾消食红曲米具有健脾消食的作用，可以用于辅助治疗饮食积滞、脘腹胀满等症。
被认为是当前最有前途的降脂物质。买不到也可以多吃蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等，食水果如柚子、猕猴桃，蛋白选择优质蛋白如瘦肉、鱼类等，主食更好选择粗粮。
红曲米状如碎米，质酥脆，是一种常用的药食两用之品。现代药理学研究发现，红曲入药，是一种天然的降血脂药物，在它的代谢产物中发现了能降低血清胆固醇的天然他汀类物质。
洋葱可降低胆固醇、预防血管硬化、增强血管弹性和保持健康血压水平。令人惊奇的是，限制脂肪和食糖摄入量，多吃洋葱，还有助于显著降低血糖水平，预防2型糖尿病和肥胖症。专家建议每天吃一个洋葱。
