家庭自制蛋糕的做法(奶砖蛋糕的简单做法)

家庭自制蛋糕的做法

倒入低筋面粉，加无盐黄油、盐，搅拌均匀，揉成面团。擀成饼。放100克无盐黄油，包裹。擀成饼。对折擀成正方形。切去四边。放入烤盘，扎小孔。放入烤箱。对半切。

芋泥血糯米奶油蛋糕

淡奶油300ml，加20克细砂糖打至7分发；加入卡仕达酱继续打发至顺滑。

该甜品好吃。晴王芋泥血糯米千层主要由芋泥、血糯米和千层蛋糕构成，这种甜品的口感软糯、香甜，有颗粒感，搭配奶香浓郁的芋泥，好吃且不易腻。同时它的层次丰富，每一口都能品尝到不同的口感。

淡奶油：200克。做法：蛋糕胚 ：蛋清蛋白分离到无水无油的盆中，蛋白盆拿去冷冻一层小冰茬。碗中加入玉米油纯牛奶搅拌均匀至颜色一致，筛入低粉Z字形搅拌至无干粉，加入蛋黄搅拌均匀。

芋泥蛋糕原料：鸡蛋、玉米油、牛奶、低筋粉、芋头、紫薯、糖、淡奶油、炼乳、黄油、牛奶、奶油。蛋糕胚：玉米油50g+牛奶50g搅打乳化+5个蛋黄+低筋粉70g混匀，将烤箱预热。

在芋头蒸熟还热腾腾的情况下，添加很多砂糖拌匀即进行，不过这样的芋泥甜度很高，偏少立即服用，一般会用于 *** 饮品，配搭牛乳、冰块儿搅弄成芋头牛乳。

怎样 *** 蛋糕才会好吃?

1、 *** 蛋糕的之一步是准备好所需的材料，包括面粉、糖、鸡蛋、牛奶等。 *** 步骤将准备好的材料按照一定比例混合，搅拌均匀后倒入烤盘，放入烤箱烘烤即可。

2、古早蛋糕的用料：鸡蛋6个、玉米油70克、牛奶65克、低筋面粉95克、细砂糖70克、柠檬汁5g。 古早蛋糕的做法： 步骤1：这里用的是8寸方模，因为不是固底的，如果放置在水中就要用锡纸包两层，防止进水；里面刷一点油铺好烘焙纸。

3、）、在一个盆中，先将蛋黄加糖打到浓稠。2）、加入奶、色拉油和香草精，搅拌均匀。3）、在另一个干净的盆中，先把蛋清打到起泡，再将糖分2--3次加到蛋清里，继续打发至湿性接近干性发泡。

4、将烤盘取出转个方向再烤，这样可以确保蛋糕四面烤得均匀。蛋糕翻转冷却 将蛋糕顶部朝下冷却。这样可以让蛋糕顶部平坦， *** 多层蛋糕的时候堆叠起来就简单多了——如果蛋糕顶部还是有点弧形隆起，可以用锯齿刀削平。

5、步骤加入600克鸡蛋糕粉于容器中（约可 *** 四次，相当于28个鸡蛋糕的量）。步骤接着打入3个鸡蛋。步骤再加入90c.c.的牛奶。（此时，可依个人喜好添加食物，如：葡萄干、红豆、水果粒…等）。

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