加入白醋可以促进发酵,同时使蒸出来的馒头又软又香,还能缩短发面时间,白醋加的很少,所以不用担心蒸出来的馒头会有酸味。如果想使做好的馒头表面光滑,内部组织细腻,揉面是非常重要的,一定要多揉一会。
电饭锅做很简单,加水,把米淘好倒入,把开关扳到煮饭位,盖上锅盖,待水快开时揭开锅盖,不用管它,等米开花后拔掉插销即可。如果是最饭煲,更简单,有专门煲汤的按钮,不用揭锅盖。
熬粥最重要的是选米。熬粥的米不是越贵越好,如泰国米,煮出来较散,不太适合熬粥。原则上用本地的米熬粥就行,或东北珍珠米,粘性好、颗粒小,容易熟、软烂,粥显得更细润。若米的粘性不够,可加入适量糯米。
番茄去蒂,顶上用刀划米字,其余材料切丁。炖盅放入淘好的米,加清水(比平时煮饭水要少,因为蔬菜会出水)。加点盐、油、黑胡椒粉。码上各种菜。
根据喝米汤的人数取米,然后将米淘干净。将米洗干净,倒入锅中,加入清水。水量能大概是米厚度的两倍,就可以了。在锅中放入少量的食用碱,可使米汤很稠。大火煮至开锅,然后调小火继续煮。
做米汤的时候,可以放几个红枣,这样可以让米汤的色泽更好,味道更佳。把红枣用清水清洗干净之后,放入锅子里面,加入适量的水,放入电饭锅里面熬煮。
大米汤的做法如下:食材:大米取大米100g左右,轻轻淘洗,用清水浸泡大约半个小时左右。半个小时后,把水倒掉,加一点点食用油进去拌匀。锅中水开之后,把米下锅。米与水的比例一般在1:13左右。
之一步【黑米补血补气馒头】食物:黑米、小麦面粉、婴儿奶粉、酵母菌、适量水。调料:白砂糖。(不喜欢甜的也可以不用放)作法:黑米提早用破壁机弄成黑米粉备用。
更好是用冷水蒸馒头,水烧开之后再蒸15分钟左右关火,把馒头放进锅中闷三分钟,这样出锅后的馒头才会更加的蓬松。而且黑米馒头也是非常营养好吃的一种食物,在蒸馒头的过程中,也是有很多技巧的。
黑米荞麦面馒头 1 自制的米酒准备后 2 米酒和水混合,加面粉150克搅拌成面糊,室温发酵约2--3小时,至面糊完全发酵。
黑米有助于补血,适合需要补血的人群,像孕产妇等需要补血的人群,更好多吃一些黑米。
黑米可直接用来熬粥喝是最营养的,也可以搭配其他食材一起调养身体。黑米作为食材的食物,请一定要充分咀嚼,以免加重肠胃消化负担,尤其是消化功能弱的老弱人群。
女人补气血营养粥,良好的饮食习惯有赖于长期的坚持,肉质的鲜嫩和汤汁的浓郁完美结合在一起,宝宝吃完还要把碗舔干净,这道菜不仅美味营养还非常健康,下面来看看女人补气血营养粥。