舌尖上的美味 酒酿馒头的 *** *** (用糯米做甜酒怎么蒸馒头)

舌尖上的美味——酒酿馒头的 *** ***

*** /步骤 2500克面粉、450克白糖、5升酒酿水揉和成光滑的面团，然后盖上湿布放温暖处醒发3小时 请点击输入图片描述 醒发成2倍大即可 请点击输入图片描述 把醒发好的面团揉搓35分钟，把面团里的气泡揉破即可。

酒酿如何发面蒸馒头?

步骤一：准备干净的面盆，倒入适量清水、酒酿，搅拌均匀，等到它们完全融化。步骤二：然后倒入适量面粉，一边倒一边搅拌，直到搅成絮状，揉成光滑的面团。

步骤：准备好面粉、酒酿。准备好火腿肠和香葱。酒酿倒入面粉中，加入适量温水。拌成絮状。和好成光滑面团。℡☎联系：波炉叮开一碗水，面盆放在碗上，放在℡☎联系：波炉中发酵。

先提前准备好酒酿，放冰箱要冷藏两个星期以上，这样酒的浓度高。我们先取300克酒酿，米和酒汁一起放在破壁机中搅拌打碎，打到看不见米粒就可以了。

怎么用米酒发酵做馒头

*** 步骤：黑麦加入甜米酒，奶粉， 以及高筋粉，还有盐。加了几片晒干姜片切碎一起拌入， 不加可以忽略比步骤。揉成黑麦面团， 揉好的面团盖上保鲜膜发酵， 大约2－5小时发酵2倍大。

准备好材料：500克面粉和200克米酒。把米酒倒进面粉里，再倒入适量的温水，揉成光滑面团。然后把装面团的盆放到温水中，如果温水变凉了，就重新换上温水，等1-2个小时面就发好了。

以下我们一起来学习一下米酒馒头的做法。主要原料：面粉1000克。材料：面粉400g，自制米酒120g，水450g。

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