米粉蒸羊肉丸子的做法如何做粉蒸羊肉

今天阿莫来给大家分享一些关于米粉蒸羊肉丸子的做法如何做粉蒸羊肉 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、将羊肉洗净，切成小块，备用。姜蒜拍碎，剁成泥。将切好的羊肉、豆瓣、酱油、生菜油、醪糟汁、姜蒜泥放入大碗。拌匀，码味半小时。加入蒸肉米粉。拌匀。

2、孜然粉1/4小勺胡椒粉1/4小勺香油1小勺蒸肉米粉3-4大勺粉蒸羊肉的做法花椒放入锅中，加入1小碗清水，煮开后转小火继续煮3分钟关火，待水自然冷却后将花椒去除不要，花椒水留用。

3、腌制羊肉首先，选用新鲜羊肉，去除筋膜，切成薄片。接着，加入料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉等调料，用手抓匀，让羊肉充分吸收调料。然后，加入切好的葱、姜、蒜，再次抓匀，腌制15分钟，让羊肉更加入味。

4、首先，准备好羊肉、蒸肉米粉以及各种调味料；其次，将羊肉切片并腌制入味；然后，裹上蒸肉米粉；最后，放入蒸锅中蒸制熟透即可。粉蒸羊肉是一道以羊肉为主要食材，通过腌制、裹粉和蒸制等步骤 *** 而成的美食。

重庆粉蒸羊肉正宗做法

1、六抓起来腌制20分钟。七将米粉倒在腌羊肉上。八拌匀，让每一块羊肉都均匀的涂上米粉。九用牙签把蘸了米粉的羊肉一根一根串起来，放在一个更大更浅的盘子里。10放在蒸笼上，中火蒸40分钟左右。11嘻嘻，图中未示。

2、将腌制好的羊肉与米粉混合拌匀。请点击输入图片描述蒸锅加入适量的水，大火烧开，放入笼屉，大火蒸制15—20分钟即可。请点击输入图片描述小贴士羊肉事先用花椒水腌制一下，可以有很好的去腥膻作用。

3、粉蒸羊肉的做法如下：工具／原料：带皮羊腿肉250克、蒸肉米粉25克、酱油10克、姜末5克、郫县豆瓣10克、味精少许、盐0.5克、生菜油25克、花椒粉适量、香菜12克、葱花8克、蒜泥5克、香油5克、醪糟汁15克。

4、拌匀，让每块羊肉都均匀的裹上米粉。9把沾好米粉的羊肉挨个用牙签串上，放入大一点的、浅一点的盘子里。10上蒸锅，中火蒸40分钟左右。

粉蒸羊肉怎么做才好吃

将羊肉洗净，切成小块，备用。姜蒜拍碎，剁成泥。将切好的羊肉、豆瓣、酱油、生菜油、醪糟汁、姜蒜泥放入大碗。拌匀，码味半小时。加入蒸肉米粉。拌匀。

找个利水的器皿，避免盆里积水，因为我要用高压锅蒸。南瓜垫底，把羊肉均匀的铺在上面。步骤9准备一口高压锅，加入适量的清水，把羊排放里面蒸。等高压锅上汽后蒸半个小时就可以了喔！步骤10出锅后啦，撒上切好的香菜。

粉蒸羊肉的做法花椒放入锅中，加入1小碗清水，煮开后转小火继续煮3分钟关火，待水自然冷却后将花椒去除不要，花椒水留用。

羊肉选羊腿肉，放料酒腌10分钟左右，再清洗干净。粉蒸肉米粉不要太细，自己在家做可用果汁机打一分钟即可。米粉中加入适量的花椒粒，打成米粉待用。

炒米。一般的大米，其中加适量的花椒、草果、八角和胡椒。在干燥的平锅里用中火炒至大米发黄。把米打碎成米粉。用打果汁机把炒好的大米尽量打碎、打细。羊肉切至4cm大小的块状。

蒸米粉羊肉怎么做?

1、蒸肉米粉3-4大勺粉蒸羊肉的做法花椒放入锅中，加入1小碗清水，煮开后转小火继续煮3分钟关火，待水自然冷却后将花椒去除不要，花椒水留用。

2、将羊肉洗净，切成小块，备用。姜蒜拍碎，剁成泥。将切好的羊肉、豆瓣、酱油、生菜油、醪糟汁、姜蒜泥放入大碗。拌匀，码味半小时。加入蒸肉米粉。拌匀。

3、九用牙签把蘸了米粉的羊肉一根一根串起来，放在一个更大更浅的盘子里。10放在蒸笼上，中火蒸40分钟左右。11嘻嘻，图中未示。后来羊肉蒸到一半的时候，我偷偷扔了些胡萝卜块一起蒸。很好吃。

4、时间到了就把米粉和羊排均匀的裹在一起。步骤8找个利水的器皿，避免盆里积水，因为我要用高压锅蒸。南瓜垫底，把羊肉均匀的铺在上面。步骤9准备一口高压锅，加入适量的清水，把羊排放里面蒸。

5、粉蒸羊肉的正宗做法是以羊肉、大米粉等为主料，辅以葱、姜、蒜等调料，通过腌制、蒸煮等步骤烹制而成。腌制羊肉首先，选用新鲜羊肉，去除筋膜，切成薄片。

6、蒸米粉羊肉的做法：将羊肉切成约长10厘米、厚0.2厘米的大片，用酱油、炒米粉、糖、甜面酱、料酒、葱丝、姜丝等拌匀。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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