蒸好的馒头如何保存 要将馒头放凉,热馒头是无法直接保存的,里面的水分太多,不散发出来直接密封的话馒头会有很多水分,馒头皮都会破掉。
如果馒头三天内吃不完,不妨分装成一次可以食用完的小包装,装入食品专用塑料袋中,随后封口放入冰箱冷冻层。这样在冰点下不利于水分的流失,又能减少杂菌的繁殖,同时减少营养素的损失,可以存两周左右。
常温1-2天:在常温下20度以上的环境下,馒头很容易被细菌等℡☎联系:生物入侵,一般放在塑料袋里保存,夏季只能放一天,春秋季节温度稍℡☎联系:低些,大概可以放2天左右,但更好尽快吃完。
冷藏 将刚蒸好的馒头放置冷却,把内部的水蒸气全部蒸干之后把馒头放进保鲜袋里,将保鲜袋封口之后放入冰箱内进行冷藏,这样馒头就可以保存一个星期。注意保存馒头的时候一定要放凉馒头,否则容易产生水汽。
若馒头三天内吃不完,不妨分装成一次可以食用完的小包装,装入食品专用塑料袋中,随后封口放入冰箱冷冻层。这样在冰点下不利于水分的流失,又能减少杂菌的繁殖,同时减少营养素的损失,可以存两周左右。
常温1-2天:在常温下20度以上的环境下,馒头很容易被细菌等℡☎联系:生物入侵,一般放在塑料袋里保存,夏季只能放一天,春秋季节温度稍℡☎联系:低些,大概可以放2天左右,但更好尽快吃完。
将蒸好的馒头放在蒸笼上。 用保鲜膜把馒头包裹好。 包好的馒头放入保鲜袋中。 把袋子里的空气排干净绑好。 把馒头放进冰箱的冷冻室里保存。 这样保存馒头可以放置一个月。
馒头的更佳保存 *** :晾干水分:在对馒头进行保存之前,首先我们要先把馒头给晾一晾,因为刚蒸好的馒头,其内部水分是非常重的。如果不把它晾一下的话,馒头在保存的过程中,很容易就会出现霉变,而导致其快速变质。
将馒头放凉了,不能带着热气放冰箱里,馒头产生蒸汽,容易形成冰箱里的霜。将放凉的馒头放入干净的食品用塑料袋,如果没有新的食品专用袋,超市里购物时的塑料袋可以留起来,以备使用。
刚蒸完的馒头不马上吃的话更好等它放凉以后,然后放入袋子里面系好袋口放入冰箱里。如果在夏天的话,更好给他放入冷冻室里面。到吃的时候拿出来放在屉上蒸一下就可以继续吃了。而且口感跟刚蒸出来的是一样的。
1、放在冰箱保鲜或冷冻都可以,吃时拿℡☎联系:波炉打1-2分就可以了 之前馒头发霉是因为你没有完全凉透就放里了。 问题三:蒸好的馒头怎么保存 如何做好馒头,这里面也有不少学问。
2、第二步:将装好带的馒头放入冰箱的冷冻室当中保存。一定要将馒头放入冷冻室而不是冷藏室,这样低温能更好的锁住馒头内部水分,不会让馒头变干变硬,同时馒头在冷冻室保存更不容易使细菌繁殖,保存的时间也会更长一些。
3、如果馒头准备在2~3天吃完的话,可以将馒头放在冷藏层。如果馒头在3天内吃不完,则更好还是放在冷冻层。
4、盖里的蒸汽,待蒸锅的温度降下来之后,就会凝结变成水珠,会浸湿馒头,就不好吃了。更好把馒头都拿出来,放在敞口的盆或者帘子上。如果就是想放在屉里,那就打开锅盖存放,会好些。希望对你有帮助。
5、馒头的更佳保存 *** 1 如果是刚蒸出来的馒头,或者还比较热的馒头,我们一定要把它放凉、放到表面没有水分,才能够保存。如果直接保存的话,馒头皮就很容易破碎,看上去不美观。
6、刚出来放木质的蒸笼里面,冷了以后留可以吃完的剩下放冰箱都可以。