1、【1】准备食材,素食蛋糕预拌粉,玉米油可以用没有味道的食用油代替,像色拉油,牛奶可以用等量的水代替,我试过用水 *** ,味道也很好。
不用放鸡蛋的蛋糕的做法 水果干切丁备用。面粉、泡打粉混合,过筛。糖、油、盐倒入牛奶中拌匀。果干、牛奶混合液倒入面粉中搅拌至无大颗粒。
用1/4杯的嫩豆腐代替一个鸡蛋,豆腐会产生蓬松感避免蛋糕做成了馒头,在和面的时候加入一勺葛粉或玉米淀粉即可,记得要经过二次发面后,放入电饭锅中蒸40分钟即可。苹果酱在很多食谱中都有很好的应用。
如果你不喜欢吃鸡蛋或者是吃鸡蛋过敏,也可以尝试做一下无蛋蛋糕,做出来的口感也很松软,非常好吃,只要按照下面的步骤,没有鸡蛋也可以做出非常美味的蛋糕。
南瓜泥150克、玉米粉180克、玉米粒300克、牛奶80克、面粉400克、酵母粉4克 玉米颗粒扒下来,尽量扒完整一点,挨着玉米棒上的许多淡黄色的小芽。一定不要浪费,它是玉米最有营养的精华部分。
*** *** :先将核桃烤熟、切碎备用。 将熟香蕉、细砂糖打发呈乳白色,然后将蛋加入继续打发。 面粉过筛后,加入拌匀,接着再加入色拉油拌匀。 加入牛奶、小苏打拌匀。 最后将核桃加入。
不加鸡蛋的蛋糕配方1 不加鸡蛋的蛋糕做法非常的独特,首先就是在无水无油的盆中加入适当的嫩豆腐,大约260克,再加入120克的细砂糖,把盆放入温水中不能太烫,然后开始不断的搅拌。
不用放鸡蛋的蛋糕的做法 水果干切丁备用。面粉、泡打粉混合,过筛。糖、油、盐倒入牛奶中拌匀。果干、牛奶混合液倒入面粉中搅拌至无大颗粒。
素蛋糕 本配方较适合已会 *** 蛋糕者使用,初学者容易失败~【做法】先将所有粉类拌匀,再过筛 (一定要过筛,不然会结块状):全麦面粉225公克(其中包含玉米粉3大匙)+B.P(泡打粉)5小匙+香草粉1小匙+盐0.5小匙。