1、鱼块刷上油,撒上葱圈,上预热好的烤箱,在180摄氏度温度下烤10分钟,直至上有金黄色即可。姜糖蘑菇三文鱼 【做法】:三文鱼两段儿,放在无水烹饪锅里,空出的地方铺满白蘑菇片。
1、切掉鱼头鱼尾,剔除鱼骨。把鱼肉切成厚片。鱼肉装盘撒上盐、糖、白胡椒粉,腌制15分钟。半个洋葱切丝,两个酸萝卜切片,三个辣椒(黄色 绿色)切丝,半个柠檬切片,三瓣蒜切片,姜切片,3个小红椒切小段。
2、步骤 准备新鲜柠檬1个,只用半个的量。新鲜鲈鱼宰杀,去内脏,清洗干净。鱼身撒0.5g盐、少许白胡椒粉、0.5ml料酒抹匀。然后切一半的柠檬挤出柠檬汁在鱼身上。放10分钟。鱼籽不用腌。(胖胖的鱼籽,儿子的更爱啊。
3、步骤9 把鱼排放入鱼汤中,小火炖煮4-5分钟。步骤10 先将大葱柠檬鱼汤舀到一个大碗里。步骤11 再将鱼排取出,放入汤里。
4、柠檬鱼头汤的做法 鲢鱼头一个,让卖家一剖为二 洗净里面的黑膜黑膜为土腥味所在,吃多了还能让人感觉眩晕,所以一定要去除洗净。加热炒锅,放2勺猪油(平时炒菜的量),加3片姜,略煎猪油是为了鱼汤更香浓。
1、准备好的食材切块。三文鱼头入锅煎至两面金黄。放入大蒜洋葱煸炒。将准备好的食材一起倒入锅中加水,小火炖40分钟。倒入盐胡椒撒上香菜出锅。三文鱼头汤成品图。
2、三文鱼做法如下:材料:菠萝1个,三文鱼50克,米饭1小碗,洋葱半个,鸡蛋1个,少量的毛豆和蟹味菇。
3、三文鱼煲汤的做法:1。热锅热油下姜片,将三文鱼骨在锅里略煎(去腥味)煎至双面变色局部微微发黄即可。2。放入胡萝卜丁和洋葱片,准备放入金针菇,加入开水。3。