偶然听说西葫芦加豆腐,做起来也可以非常好吃,对吗 (西葫芦炖豆腐应该怎么炒)

偶然听说西葫芦加豆腐,做起来也可以非常好吃,对吗?

西葫芦和豆腐可以一起炒着吃。豆腐、西葫芦同食可以防病毒性感冒。豆腐含有大量的植物蛋白，西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可 *** 机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。

西豆腐的做法大全

1、主料：稀小豆腐300g 辅料：油适量、盐适量、大葱半根、蒲公英拌菜适量 步骤：食材小豆腐、大葱。我采回来的野菜，蒲公英用水焯过后我做的拌菜（我是随意看家里有这个野菜也就随便放里一些。

2、稀豆腐的做法步骤 提前一天把黄豆泡好，第二天把黄豆在锅里煮熟。把黄豆和热水放入料理机打成豆浆，把白菜切成末，锅中放少量油，放入豆浆，再放白菜末，烧开就可以吃了，另外，再用豆渣放点盐放点生豆油来做调料。

3、西红柿稀豆腐汤的做法 备好需要的食材。把西红柿用筷子扎起来（筷子插到西红柿底部就行了），放到火上烧一圈，也可以直接放到热水烫，西红柿皮就裂开了，之后去掉皮。

4、稀豆腐就是我们常说的豆腐脑，吃法就是加豆腐脑卤很美味的，所以，吃这道菜我们主要是学做豆腐脑卤子，下面一起来看看吧：豆腐脑卤子的做法步骤：【所需的食材】主材：鲜蘑三个、鸡蛋一个、黄花菜适量、黑木耳适量。

怎么炖西葫芦

1、准备材料：葫芦、鞭笋、番茄。还有不能少的霉干菜。鞭笋去壳，洗净，切片。葫芦去皮，洗净，切片。番茄也切片。锅中放水，先煮鞭笋，至煮出鲜味。放入葫芦片，一起煮。加上霉干菜。

2、炖五花肉 少许 玉米油 适量 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 步骤 洗净的西葫芦 提前炖好的五花肉。改刀切块 炒锅热油，爆香葱花。放入切好的西葫芦块 加生抽，料酒继续煸炒。

3、准备食材：将土豆去皮，切成薄片；西葫芦对半切开，再切成薄片。 炒土豆片：热锅凉油，放入土豆片，翻炒至变色。 炒西葫芦片：加入西葫芦片，继续翻炒。 加水炖煮：倒入清水，大火烧开后转小火。

4、西葫芦是生活中比较常见的食材，它含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质，具有除烦止渴、润肺止咳等食疗功效。

5、西葫芦的材质比较软，而且水份很大，更好是炒着吃，炖的话很容易化，而且口感还很不好，炒西葫芦的配菜很多，可以肉炒、鸡蛋炒、木耳炒、清炒、还可以去皮去瓤后切条腌制酸甜口的冰镇角瓜条。

6、然后倒入木耳，翻炒一会儿，将西葫芦炒软之后放入切好的蒜末，然后再倒入水淀粉勾芡，炖煮1分钟左右，汤汁浓稠即可出锅。

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