1、将粉条用清水泡几分钟,洗净;将白菜片泡几分钟,洗干净。将白菜切成细条。将葱切成葱花。锅中放油,烧开后,放入葱花炝锅。然后加入白菜条,翻炒。加入适量的花椒面。翻炒均匀。
1、三文鱼头洗净、斩大件,沥干水分,加调味料,拌匀,腌片刻,沥干水分。绍菜洗净,切段。将鸡蛋、水及3汤匙生粉调匀成粉浆,放入三文鱼头,轻轻沾上粉浆,然后再扑上生粉。
2、准备好三文鱼头,用开水焯水后控干备用。 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香 加入红烧汁、生抽、白胡椒粉、糖、盐、清水,搅拌均匀。 待红烧汁煮开后,放入三文鱼头,转中小火,盖上锅盖焖煮5分钟左右。
3、:原材料准备。(三文鱼头提前从冻层取出解冻) 2:清理干净的三文鱼头,对半剖开,加白酒,白胡椒粉,两面抹匀后腌制30分钟。 3:鸭血去包装,加块后用淡盐水浸泡备用。 4:各式配料准备。
4、之一步:准备工作 首先,要去市场购买新鲜的三文鱼头,选择的时候要看鱼头的颜色、气味以及摸起来是否硬实,这些都是判断鱼头新鲜程度的重要指标。
5、做法步骤:将三文鱼处理好后,切成片放在容器中备用。
选实心大白菜,收拾切成2半,大的切4半。取2/3杯盐水腌白菜,剩下的盐均匀抹在白菜上面,腌8-10个小时。腌完白菜,凉水洗净,一边洗,一边尝尝咸度,不要过咸或过淡。辣椒粉泡入高汤或水。
正宗韩国辣白菜的做法 300克盐用温水化开,腌过白菜,腌制15小时。正宗韩国辣白菜的做法 步骤1 腌制好的白菜捞出来尝试下咸不咸,如果白菜咸用清水冲洗,控干水份备用。
首先把准备好的白菜处理好,用手分开。撒上准备好的盐,涂抹均匀,腌制3小时,3小时后挤干水分。然后准备好其他食材,放一旁备用。全部放一起,加水。搅拌均匀,如下图所示。拌匀后涂抹到白菜上。