蒸锅小蛋糕家常做法,正宗蒸锅小蛋糕怎么做(蛋糕简单的蒸锅家庭做法)

蒸锅小蛋糕家常做法,正宗蒸锅小蛋糕怎么做

做法：把蛋清和蛋黄分离，将蛋清和蛋黄分别放在一个碗里。用打蛋器把蛋清打发，打发的期间可以分三次加入白砂糖，打发成奶油状即可。

怎么用蒸锅蒸蛋糕

用橡皮铲把上面的气泡抹掉。13/16 放入蒸锅 14/16 大火蒸15分钟。出锅 15/16 装盘 16/16 撕成小块，可以进行品尝了。

准备一个电饭煲，放入6寸模具，模具上盖一个小奶锅的锅盖，再盖一个大一些的锅盖，水烧开后，放蒸锅上，中小火蒸50分钟。蛋糕蒸好了，取出来，震一下热气，倒扣晾凉，晾凉后脱模，这样家用锅蒸蛋糕就做好了。

蒸锅做蛋糕的家常做法：材料：鸡蛋250克（5个左右）、面粉150克、白糖90克 做法 蛋黄、蛋清分开，放入两个干燥的容器中。将白糖放入蛋黄中。用打蛋器将蛋黄打成泡沫状，打到蛋黄发白。

蒸蛋糕 主料：新鲜鸡蛋2个、牛奶85g、低筋面粉85g 辅料：白砂糖45g、色拉油15g、盐1g 步骤：牛奶加热至80摄氏度，加入色拉油搅拌均匀。筛入低筋面粉，加入2个蛋黄，搅拌均匀。这时蒸锅放水烧沸。

拿出三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别可在两个碗里，过程中不能不能沾一滴水。拿出三根筷子将蛋清打成泡沫，放一点点盐，再放一勺白糖，再继续打继续打。

蛋糕不熟：每家用的蒸锅工具有差异。要根据自家炉灶火力，适当调整火力大小或延长蒸制时间。

怎么用蒸锅做蛋糕?

1、做法：把蛋清和蛋黄分离，将蛋清和蛋黄分别放在一个碗里。用打蛋器把蛋清打发，打发的期间可以分三次加入白砂糖，打发成奶油状即可。

2、蛋黄、蛋清分开，放入两个干燥的容器中。将白糖放入蛋黄中。用打蛋器将蛋黄打成泡沫状，打到蛋黄发白。用打蛋器将蛋清打成奶油状。将蛋黄倒入蛋清中。再筛入面粉拌匀。

3、准备好食材 2蛋清与蛋黄分离，蛋黄中加入白糖搅拌均匀。

4、拿出三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别可在两个碗里，过程中不能不能沾一滴水。拿出三根筷子将蛋清打成泡沫，放一点点盐，再放一勺白糖，再继续打继续打。

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