椰汁和面蒸馒头怎么做怎样用碱发面蒸馒头

今天阿莫来给大家分享一些关于椰汁和面蒸馒头怎么做怎样用碱发面蒸馒头 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、若发面时面较稀，也可把碱面直接放到发的面中。这是一个关键的步骤，最后蒸出来的馒头是否碱大或发酸就取决于这一步。第四，和面。

2、将面团取出放在砧板上，中间挖一个小洞，将碱面和一点点水，倒在洞中，在上面撒一些干面，拌成糊状再撒上糖拌匀，就可以揉面了。

3、将牛奶倒入碗内，加入食用碱面和细砂糖，然后拌至溶化，静至5分钟。将静至好的牛奶倒入面粉内。边倒边搅拌，拌至絮状。再和成光滑的面团，盖上保鲜膜放室温发酵，发酵至比原来两倍大。

4、步骤：这是以前做馒头剩下的面泡成的老肥。将面粉、老肥放入一容器。加入适量泡老肥的水来和面，面发得更快些。用搅拌机来和面，将面搅拌到℡☎联系：发粘，将面团取出放入一干净盆中。

5、怎么用食用碱面做发面蒸馒头首先，要用上次蒸馒头预留下来的面团发面，其目的是利用这些面团内的酵母菌来生长，分解面团内的有机物。发面就像和面，但要稍℡☎联系：稀一些，如果和的面较硬，应适当的添些水，如果和的面较稀，就不要添水了。

6、以下是纯碱馒头发面的详细步骤：准备材料：面粉、纯碱、温水。按照面粉和纯碱的比例为500：2的比例准备好材料。例如，500克面粉需要大约2克纯碱。将纯碱加入温水中，搅拌均匀。

椰香开口红糖馒头的家常做法怎么做好吃

用料：中筋面粉250克+8克、红糖50克+15克、酵母5克、开水125克。红糖加少许水化开后中火熬到冒出大泡泡。熬好后用一部温开分水冲开，得到焦糖液。

将所有材料混合，揉成光滑面团，用湿布覆盖，松弛15分钟。将面团擀成长方形。翻面，卷成圆柱形。切成小块，放在蒸盘上，发酵40分钟。蒸锅烧开水放进馒头，大火蒸10分钟，蒸好后5分钟才打开盖子。

首先把水、鸡蛋、红糖40g、盐（少许）放入发酵桶，再放面粉要盖住水面，在面粉上面挖个小坑把酵母放到里面即可。设置到和面挡1小时30分。时间到就发酵好了。

香兰叶的运用的好吃做法?

1、这种植物在马来西亚很普遍，通常用于煮咖喱，能使咖喱的味道更香。

2、原料：（两人复份）香兰叶6片、小西米制20克、甜玉米粒10克、椰浆小半碗、糖2汤匙、淀粉1汤匙。做法：（1）挑香兰叶最宽的部分箭出15cm的长度，以每相隔3cm的等距离箭4个小口，每个小口剪至叶子宽度的1/3处。

3、做法1．将香兰叶，水放入高速粉碎机中，粉碎后过滤成绿色汁。2．再将步骤1的香兰叶汁，椰奶、糖和盐倒入锅中，搅拌至所有材料都融化均匀。3．慢慢地一边加入淀粉一边搅拌，最后再过滤一次，然后放入一个可加热的钵内。

4、做法1把香兰叶剪成小小段，加水，用搅拌棒或果汁机打成汁。

5、薏米洗净泡水半个小时，装入瓦煲里，加入8-10杯水，喜欢浓一点的用8杯水，喜欢稀一点的10杯。香兰叶洗净打个结，顺便搓搓让味道出来。把香兰叶加入锅里，先大火煮滚后转小火煮1个小时，熄火后才加入冰糖。

椰汁能和面吗?

当然不会了，牛奶和椰汁都是弱碱性，不会起到醒发作用。就是肉包里会有奶香哦。

炒菜：椰子原浆可以与菠菜、咖喱等搭配， *** 成椰汁菠菜或椰汁咖喱菜等，增加食品的特别口感。面食：可以将椰子原浆作为面团中的液体成分，和面后 *** 出椰子味的面食，例如椰子饼、椰子面包等。

做法1牛奶椰奶和水搅在一起，用℡☎联系：波炉转一下，温热温热就好，太热了破坏酵母，加糖，加酵母，搅拌溶化2站站说面粉要过筛，那就过筛，加盐，加鸡蛋，用溶好的牛奶水和面，揉成面团以后，分几次揉入玛琪琳。

椰子不能没有与之相克的食物，但是无论是多么健康的食物都要注意食用的量，否则会对我们的身体产生不好的影响。椰子+鸡肉：对我们的身体是非常有利的，可以给我们的身体补充到充足的营养物质。

用椰果肉榨取的椰子汁可以直接饮用，当然也能做成其他美味的食品。

步骤将面包机调到和面程序。步骤将黄油放入面包机，调和面档，程序结束后等待发酵。步骤1小时左右就可以发酵完成，此时我这里气温约25度。步骤调好糖和椰丝。步骤面团排气整形，分成16份，大约50克左右。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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