包粽子怎么包(怎么包粽子)
包粽子怎么包(怎么包粽子)
1、用手捏住两头，环成一个圆锥形。在圆锥形的尖头部位更好析出来一个小小的折痕这样可以避免包、煮时漏米。[注意这个圆锥形刚好就是一个粽子的大小。不要太大。
1、首先，准备好需要的材料和工具，如咸肉、糯米、粽叶、棕绳、葱姜等。将糯米浸泡约4小时，使其变得容易煮熟，同时也不会有太多的开水流出来。然后，将提前准备好的粽叶洗净并浸泡在水中，使其变得软化且更容易包裹食材。
2、第1步、选两片一般大小的的粽叶重叠后用剪刀修剪两段。第2步、在粽叶的一端，差不多三分一处窝一个小角，这个角是为我们准备折漏斗准备的防漏内角。
3、将粽叶卷成一个圆锥状。在圆锥状的筒中装入糯米。上部的粽叶向下折，直到完全盖住糯米为止。随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠。用线绳将粽子捆绑结实即可。
4、糯米浸泡2-3小时，粽叶清洗剪去梗，开水煮3-5分钟，大枣泡10-20分钟。如果是刚开始包建议用两张叶子，会比较好操作，沿粽叶边缘向里折一些，大约5分之1。
5、首先，取一片竹子叶，将绿豆、肉、糯米等材料放在上面。然后将竹叶向内折叠，两侧向内包裹，然后用一根细绳子或竹绳子绑紧。最后将其放入锅中蒸熟即可食用。
用手捏住两头，环成一个圆锥形。在圆锥形的尖头部位更好析出来一个小小的折痕这样可以避免包、煮时漏米。[注意这个圆锥形刚好就是一个粽子的大小。不要太大。
粽子怎么包的做法图解3在外边再包一根粽叶，中间插入包针把粽叶的尾部插入包针的洞里，好的把粽叶带到对面。 粽子怎么包的做法图解4下一个是咸的，卷好放入肉。 粽子怎么包的做法图解5把上面盖起来。
先放一勺米，压压实。再放肉，我的肉块是属于比较大的。肉块周围的缝隙都要填满糯米，压实，然后上面再盖上糯米。不能装太满，大概八分满。压实的粽子烧出来每个角都是尖尖的，不会塌下去。
准备好包针。苇叶卷成漏斗状 放入泡好的糯米，拿好了不要让它散开。把它稍捏扁。把上面的叶子盖过来，把米盖住 。把叶子围绕粽身绕一下，紧紧地包住。重新拿起一根叶子，贴在粽子的旁边。
粽叶是年粽的“衣服”，是年粽独特清香的来源。包一个大肉粽，往往需要用上好几张粽叶。擦干水，交叠铺平，放糯米，摊开成长圆状，铺一层绿豆，然后放腌好的肉条，盖上绿豆，最后盖上糯米。
在包粽子前，先将糯米、花生、红豆洗淘干净；并将花生、红豆用清水净泡上，浸泡后才易于煮熟。再将采摘下来的粽叶、棕树叶冲洗干净，并沥干水，将棕树叶挂至适当的位置，绑稳。
绕两圈，绕紧一点，如果里面米没压实，绑线一绕紧就容易散，压实的话绕紧一点都没有问题。横着绕两圈，打结就完成了。这个粽子一边包一边拍照，包的不怎么好。上锅 水基本没过粽子，大火烧开。
包粽子的简单步骤如下：取一块比较大的粽叶，清洗干净，再把叶子折叠起来。将双层粽叶的底部折叠大约四分之一，然后用手按住。将粽叶的上部张开，做成漏斗状，将糯米倒入其中，尽可能的将其填充成细细的形状。
选择粽叶。粽叶可选常用的箸叶、箬叶、芦苇叶。粽叶越大(宽)越好。先把粽叶放到水里浸泡、泡软，一般提前一天做，然后再滤干。
*** /步骤：折叠粽叶：将两张粽叶叠加在一起，折叠成漏斗状，注意底部不要有孔。放入糯米：在漏斗状的粽叶中放入糯米，不要太多，三分之一就好。
【 *** 步骤】：【一】：糯米提前用清水泡发一晚上。【二】：准备好豆沙馅料，豆沙馅料可以在超市买到，也可以直接买汤圆馅料。【三】：将豆沙馅料搓成小球，把糯米捞出，拌上红糖。
江米放入盆中，淘洗干净。用凉水泡24小时左右，盆中要放入足够的水，每隔4小时左右换一下水。粽叶和马莲用开水泡软，水凉将粽叶，马莲洗净，红枣洗净备用。粽叶在中间部位用手叠成三角型，放入一颗红枣。
