白芝麻和黑芝麻有何不同之处 (黑芝麻和白芝麻有什么区别)
白芝麻和黑芝麻有何不同之处 (黑芝麻和白芝麻有什么区别)
白芝麻和黑芝麻的区别颜色不同，从名字可以很明显看出，白芝麻是白色的，而黑芝麻是黑色的，他们的外观大小相似。食用方法的区别，一般来说黑芝麻主要是用来调理头发可以直接食用。
味道不同：黑芝麻的味道有点苦，但能生产出*品质的油；而白芝麻有一种朴实的坚果味道，更适合做一些甜的食物，如蛋糕、芝麻条。
白芝麻和黑芝麻最明显的区别就在于它们的颜色，白芝麻的外表多为乳白色或淡黄色，而黑芝麻，外表的颜色则是有接近黑色的深紫色，它们都来源于植物，脂麻是植物脂麻的种子，但是它们却是芝麻家族的两个不同品种。
品种的区别 黑芝麻属于管花目胡麻科植物，是植物黑芝麻的种子。白芝麻同属于胡麻科植物，但是植物白芝麻的种子。所以说，这个是品种上就有差别的。
颜色区别。黑白芝麻虽然都是胡麻科植物芝麻的种子，但黑芝麻是黑色，白芝麻是白色。营养价值区别。
颜色，黑芝麻和白芝麻，首先在颜色上两者的区别特别明显。黑芝麻的外表是黑色的，而白芝麻则是白色的。用途，黑芝麻和白芝麻的用途有着明显的不同，白芝麻一般作为榨油用，被视作烹调的珍品。
味道不同：黑芝麻的味道有点苦，但能生产出*品质的油；而白芝麻有一种朴实的坚果味道，更适合做一些甜的食物，如蛋糕、芝麻条。
品种的区别 黑芝麻属于管花目胡麻科植物，是植物黑芝麻的种子。白芝麻同属于胡麻科植物，但是植物白芝麻的种子。所以说，这个是品种上就有差别的。
外观颜色区别：黑白芝麻都是胡麻科植物芝麻的种子，形状一样但黑芝麻是黑色，白芝麻是白色。
颜色区别。黑白芝麻虽然都是胡麻科植物芝麻的种子，但黑芝麻是黑色，白芝麻是白色。营养价值区别。
黑芝麻主要用于制作糕点或作食物的辅料。白芝麻因含油量较高，主要用来榨油，是香油的主要原材料来源。口感区别 黑芝麻经炒熟后吃起来口感香脆，芝麻香味较浓郁。
颜色，黑芝麻和白芝麻，首先在颜色上两者的区别特别明显。黑芝麻的外表是黑色的，而白芝麻则是白色的。用途，黑芝麻和白芝麻的用途有着明显的不同，白芝麻一般作为榨油用，被视作烹调的珍品。
营养成分的区别 白芝麻黑芝麻都是营养价值很高的食物，但是比较起来还是有一定的区别。白芝麻的碳水化合物和钠元素含量比黑芝麻高。
外观颜色区别：黑白芝麻都是胡麻科植物芝麻的种子，形状一样但黑芝麻是黑色，白芝麻是白色。
黑芝麻和白芝麻在营养价值及功效上有一定的相似点，都是很好的 养生 佳品，适当食用对身体有利无害。两者相比较而言， 黑芝麻的营养价值更高一点，功效更强一点。
1、颜色区别 黑芝麻和白芝麻最主要的区别，也是最直接的区别就是两者的颜色不一样，黑芝麻是黑色的，而白芝麻主要是白色的。2 作用区别 黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，糖类、维生素等营养成分。
2、白芝麻的碳水化合物和钠元素含量比黑芝麻高。而黑芝麻的蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素E、烟酸、维生素B钙元素、钾元素、镁元素、铁元素、锌元素、铜元素、锰元素都比白芝麻更高。
3、脂肪含量不同。黑芝麻为41克/100克，是白芝麻的17倍。这两种芝麻中多为不饱和脂肪酸和卵磷脂，其中亚油酸、棕榈酸、花生酸等高达60%以上，有助预防动脉硬化，防止心脑血管疾病。不溶性膳食纤维含量不同。
4、由此可以看出，黑芝麻的维生素E、钾元素、硒元素都比白芝麻要高一些。这是它们营养成分上的区别。黑芝麻的药用价值更高，理由如下：黑芝麻能减肥。
5、白芝麻和黑芝麻的营养成分区别 小编仔细的查了一下，白芝麻和黑芝麻，它们所含有的营养价值主要是从脂肪、钙质、膳食纤维，维生素E等进行分析。
1、黑芝麻能减肥。 黑 芝麻含有防止人体发胖的蛋黄素、胆碱、肌糖，吃了不会引起身体发胖，减肥的人可以放心食用。而白芝麻含油脂较高，多食容易引起发胖，减肥的人要少吃白芝麻。黑芝麻能延缓衰老。
2、颜色区别：黑芝麻和白芝麻最主要的区别，也是最直接的区别就是两者的颜色不一样，黑芝麻是黑色的，而白芝麻主要是白色的。功效区别：黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，糖类、维生素等营养成分。
3、颜色不同 白芝麻和黑芝麻最明显的区别就在于它们的颜色，白芝麻的外表多为乳白色或淡黄色，而黑芝麻，外表的颜色则是有接近黑色的深紫色，它们都来源于植物，脂麻是植物脂麻的种子，但是它们却是芝麻家族的两个不同品种。
4、芝麻是高膳食纤维的食物，白芝麻有利于调节胆固醇、防止各种皮肤炎症、具有养血的功效。黑芝麻具有提高生育能力、补钙、降低血压、乌发润发、养颜润肤、减肥塑身、抗衰老的作用。
