羊肉和牛肉哪个营养价值更高 (牛肉和羊肉哪个营养价值高)

羊肉和牛肉哪个营养价值更高?

1、羊肉鲜嫩，牛肉筋道，他们的营养成分各自不同。

牛肉和羊肉那个营养高?

1、两种肉都有营养价值，根据不同的体质两者相比，补硒抗氧化是羊肉好，补蛋白质和锌是牛肉更好。牛肉的营养 红肉是铁元素的重要来源，而牛肉中血红素铁含量尤其丰富，能有效预防缺铁性贫血。

2、牛肉的蛋白质含量是更高的，但是羊肉蛋白质是最容易吸收的，不过牛肉蛋白质最终被人类利用量还是更高。鸡肉排第三，而猪肉是蛋白质含量最少，脂肪含量最多的，所以排最后。

3、牛肉蛋白质含量更高 牛肉是优良的高蛋白食品，营养成分易于被人体吸收， 每百克牛肉中含蛋白质1克，比羊肉多10%。

4、牛肉和羊肉都含有很高的营养价值，没法比较更高营养价值更高。

5、羊肉的营养功效及作用：羊肉中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等，有助于提高身体免疫力。羊肉热量比牛肉要高，寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。尤其适合老年人、体虚的男人和产后妇女。

6、羊肉：性温，味甘。具有益肾壮、阳补虚温中等作用。

牛肉和羊肉哪个营养价值更高呢?

羊肉鲜嫩，牛肉筋道，他们的营养成分各自不同。

答案是牛肉更营养，根据如下：1 牛肉中蛋白质含量较高，比羊肉高10%，而脂肪含量较低，比羊肉低18%，牛羊肉胆固醇含量相近。

营养价值都很高。不管是羊肉还是牛肉，其中都含有十分丰富的蛋白质、维生素和矿物质，平时适当地吃一点的话都可以为人体补充较多的营养物质，所以两者都属于营养价值很高的食物。

牛肉和羊肉都含有很高的营养价值，没法比较更高营养价值更高。

羊肉营养和牛肉类似，同样富含蛋白质和血红素铁，是补血的好食物。值得注意的是，羊肉中的硒含量要远远高于其他肉类，研究表明，硒具有抗氧化的作用，还能抵抗重金属毒性、保护视力、抑制肿瘤。

羊肉和牛肉各有各的营养价值，没有办法比较说哪种更好。

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