1、将材料备齐 白萝卜切丝,牛肉丸对半切开改下刀,瑶柱洗净 砂锅烧热下入油,先将牛肉丸煎至℡☎联系:黄,再下入姜蒜末煎至℡☎联系:黄 下入瑶柱(拍扁撕成小块)炒至出香味后加入开水烧滚。煮至锅中水分变少。
1、肉馅中加切碎的洋葱、姜搅拌均匀。青萝卜切成丝。起油锅,洋葱入锅煸香后萝卜丝入锅炒。炒均匀后将萝卜倒入煮锅,加适量水。加入粉丝。开锅后,将牛肉丸入锅。煮至食材熟,加盐。
2、萝卜牛肉丸子汤的做法步骤 1 白萝卜和牛肉糜。2 牛肉糜加入以上调料。3 顺一个方向,用力搅拌,直至上劲。4 白萝卜去皮切成小片。5 炒锅预热,少许油,放入红尖椒白萝卜片煸炒。
3、白萝卜炖牛肉丸子的做法步骤 搅拌肉馅,加入葱末、料酒、胡椒粉、香菜末、姜末和蛋清,加入少量水,之后加少许淀粉,以达到可以握出丸子的程度。 将肉馅握成丸子。 将白萝卜搽成丝。 葱香爆锅。
4、 *** 步骤 白萝卜去皮洗净后切成条;冷水下锅绰水捞起待用;牛肉丸用水冲洗一下;砂锅倒入清水,加入牛肉丸和绰水好的萝卜;加上盐;料酒;生姜片。
加入凉水后,当水温略℡☎联系:升高时,我们戴上一次性手套,用手攥取牛肉,用虎口攥出圆形丸子,下入到番茄汤底。小心操作不要烫到自己。
材料:牛眼肉1斤5两,洗净。大葱一棵洗净。姜一块洗净去皮。黑木耳水发洗净后约大半饭碗。香菜两小棵洗净。黄瓜洗净去皮。淀粉2-3大匙。鸡蛋2个。油4-5匙,花椒粒10几粒。
.准备好一锅牛骨汤,烧开下入牛肉丸。1肉丸汆煮2-3分钟左右(汆的时间取决于丸子大小,我做的比较小,时间短),熟了捞出备用。
【萝卜肉丸子】水灵灵的白萝卜一个,先削去一块,把萝卜打平,切的时候免得打滑伤到手,把萝卜切成薄片,尽量的切薄点,再顶刀切成细丝放在盆中。大蒜几粒,拍扁以后切成蒜末放在小盆中。
牛肉丸子的原料及做法 原料:主料:牛肉(里脊)配料:芹菜洋葱 调料:鲜姜汁酱油、蛋清、盐、橄榄油、淀粉。
盐,水。顺着一个方向搅打上劲,搅拌时水要一点一点的加。拌好的肉馅放入冰箱冷藏20分钟。锅中加清水,将牛肉馅下成直径2厘米的丸子,放入锅中。小火慢慢汆熟。汆好的丸子转大火烧一下,打去浮末,加盐调味出锅即可。
1、牛肉(可以用绞肉)600克猪板油100克荸荠(削皮)3~5颗胡萝卜1/3条葱3根芹菜3根干燥香菇3朵姜末1大匙陈皮1小片水,搅拌中慢慢加入100ml 做法 1 所有配料剁末,香菇及陈皮泡软剁末。用调理机打只要3分钟就打完了。
2、胡萝卜擦丝加一勺盐,腌出多余水分。请点击输入图片描述 2 肉馅中加入盐,鸡精,十三香,葱末,姜末,料酒。请点击输入图片描述 3 加入一个鸡蛋搅拌均匀。请点击输入图片描述 4 加入胡萝卜丝,加一勺淀粉。
3、牛肉丸子一般用前腿肉,下面来看看牛肉丸子的 *** *** :材料:前腿瘦牛肉150g,山药80~100g,胡萝卜50g,鸡蛋一个。
4、牛肉丸子的做法和配方 准备牛肉半斤,大葱一棵,生姜一块,胡萝卜半根,鸡蛋两个和面粉。把牛肉洗净剁成肉沫,可以边剁边加生抽,再把葱姜切碎,萝卜切成细丝。