猪皮冻有什么营养价值和药用价值 哪些人不能吃 (痛风能吃皮冻吗)
猪皮冻有什么营养价值和药用价值 哪些人不能吃 (痛风能吃皮冻吗)
1、肥胖人群吃猪皮冻会加重身体负担，不利于身体健康，因为猪皮冻的热量和脂肪都非常高。
1、外感咽痛、寒下利者不适应吃猪蹄熬的肉皮冻；患有肝病疾病、动脉硬化、高血压病的患者应少食或不食肉皮冻为好。根据：《本草纲目》：治少阴下利、咽痛。《长沙药解》：猪肤．利咽喉而消肿痛，清心肺而除烦满。
2、肥胖人群吃猪皮冻会加重身体负担，不利于身体健康，因为猪皮冻的热量和脂肪都非常高。
3、肉皮冻高血压、高血脂症人应尽量不吃肉皮；糖尿病人是可以适当吃的：经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。
1、指导意见： 痛风病人应该吃多低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，还要注意不要喝酒。
2、猪皮主要是一些胶原蛋白，不会影响尿酸的水平，猪皮还属于低嘌呤的食物，所以痛风的患者是可以吃猪皮的。
3、所以痛风的患者尽量在日常生活当中不要吃猪皮冻。肥胖人群吃猪皮冻会加重身体负担，不利于身体健康，因为猪皮冻的热量和脂肪都非常高。
4、痛风患者是不可以吃猪皮的。食物中大多都是含有嘌呤的，痛风病人需要限制嘌呤摄入，嘌呤是细胞核中的一种成分，只要含有细胞的食品就含有嘌呤，动物性食物中嘌呤含量较多。如肉类、鱼类、动物的内脏。
猪皮冻里的嘌呤含量并不算很高，因此尿酸高可以吃猪皮冻，但是也应该控制好量。嘌呤（Purine）是身体内存在的一种物质，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用。
患有“痛风” 的人不能吃 。 因为皮冻其实就是肉汤，含有比较多的嘌呤，容易诱发痛风发作。
尿酸高的人在平时的时候可以适当的多吃一些牛奶，鸡蛋，海参，海蜇皮，还有一些皮冻类的食物，这些食物里面含嘌呤都是比较少的，可以适当的多吃一些，这些能够作为一些蛋白质的补充。
不行。痛风患者由于体内嘌呤代谢异常，尿酸盐沉积引起的。猪肉皮冻是一种肉制品，还有较多的嘌呤。食用代谢后产生较多的尿酸，食用猪肉皮冻有可能诱发加重痛风病情。
1、海鲜类食物是痛风人群*不可以吃的。在海鲜(鱼、虾、螃蟹、贝壳等)中含有着大量的嘌呤物质，如果痛风人群食用过多，会加重病情恶化，对身体造成极大的危害。如果说你属于痛风患者，那么在平时饮食中一定要远离海鲜。
2、痛风忌口的食物有各种高嘌呤食物和海产品等，如动物内脏：心，肝，脾，肺，脑，肾等，及各种海鲜、海产品，尤其是鱼，虾，蟹，贝类海产品，以及鱼干、浓肉汤、火锅汤、发酵食物等。
3、痛风患者不要吃动物内脏。动物内脏中含的嘌呤是相当高的，不少人喜欢吃内脏，尤其是吃火锅什么的。但是痛风患者一定要忌嘴。痛风患者不要吃海鲜。
4、对于痛风的患者，主要是不要食用鱼、虾等海鲜产品，还包括海参、鱿鱼、海带等。并且，还需要戒酒以及含有酒精的饮料。而一些酸性的食物也不要吃，比如酸奶、酸菜、泡菜等，这些都有可能会引起尿酸增高，从而加重病情。
5、痛风忌口的食物一览表1 痛风患者在日常的饮食中有许多的忌口，痛风是嘌呤代谢异常致使尿酸合成增加而导致的代谢性疾病。
6、痛风的患者日常生活中要注意限制酒精的摄入，特别是啤酒。同时注意减少动物内脏、猪肉、牛肉、羊肉、贝类、凤尾鱼、沙丁鱼、金枪鱼等高嘌呤食物的摄入。平时注意避免过度进食烟熏肉类，避免高盐、高脂肪饮食。
