今天阿莫来给大家分享一些关于全麦三文鱼贝果的做法贝果 无油无糖 的做法步骤图,怎么做好吃方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、无油无糖贝果配料:(做4个80g贝果)高筋面粉200g、冰水100g、盐2g、鲜酵母6g。
2、无糖无油全麦贝果的做法因为没拍过程照片,把所有材料混合一起放面包机里,揉成面团,成完成阶段。分成5个小面团,静置10分钟。
3、 *** 全麦贝果的 *** 如下,准备食材面粉、盐、麦粉、酵母、熟芝麻、糖。 *** 一把面粉、麦粉、水、酵母、芝麻、糖放进面包机里搅拌均匀,揉成一个光滑的面团。
做法:碗中加入全麦粉盐干酵母砂糖再加入135g左右的清水搅拌混合揉成团移至面板上揉至表面光滑拉开可以看到厚膜即可分成6等份揉圆醒10分钟。
红茶全麦贝果的做法:准备材料:高筋面粉270g、全麦粉50g、耐高糖酵母3g、红茶2包(约4g)、红茶水(晾凉)170g、盐3g、白砂糖10g、煮贝果水(水1000g、白砂糖40g)。
食材:高筋面粉200克、盐4克、酵母3克、黄油5克、水150克、红糖10克、全麦面粉50克、煮贝果用的水1000克、煮贝果用的糖50克。
做法面包机容器内装好做面包的叶片,将面团材料放入,酵母粉投入专用糟(若用新鲜酵母要先和食材份量内的橘子汁,稍拌匀后先倒入容器内),选择 *** 面包面团的选项。
*** 全麦贝果的 *** 如下,准备食材面粉、盐、麦粉、酵母、熟芝麻、糖。 *** 一把面粉、麦粉、水、酵母、芝麻、糖放进面包机里搅拌均匀,揉成一个光滑的面团。
%全麦胡萝卜贝果波兰种:全麦粉50g水50g酵母0.5g【提前一夜准备波兰种,所有材料混合均匀,发酵至2倍大,放冰箱冷藏一夜。
:均匀的分成6份盖上保鲜膜松弛10分钟方便整形。2:擀平的贝果一端压平。3:从上往下卷起,收口捏紧。4:搓长条擀平一端收口。5:捏紧收口弄成圆形。6:发酵前剪出油纸方便等下煮糖水时候倒进锅。
所有粉类混合均匀,取其中一包红茶撕开与粉类材料混合,另一包用170g开水冲泡2分钟,然后晾凉备用。
全麦贝果的做法图解2加入黄油。揉至完全阶段。滚圆。分割80克每份。全麦贝果的做法图解3擀成长条状后翻面横向放置。上下对折全麦贝果的做法图解4再次对折并捏紧收口,搓长条状。
做法:碗中加入全麦粉盐干酵母砂糖再加入135g左右的清水搅拌混合揉成团移至面板上揉至表面光滑拉开可以看到厚膜即可分成6等份揉圆醒10分钟。
做法步骤:面团材料中所有干粉类混合均匀,加入蜂蜜和水,面成团后放在揉面垫上揉捏10分钟。搜到表面光滑无面粉结块后,放入面盆覆盖保鲜膜,搁在冰箱冷藏发酵30分钟(注意是冷藏不是冷冻)。
全麦贝果食材:高筋面粉400克、粗全麦粉200克、水330克,酵母6克、糖18克、盐9克、煮贝果用水1000克,煮贝果水用的砂糖50克。做法:把所有材料揉一起,贝果做法简单,只要揉光滑就行。
自制全麦贝果材料:高筋面粉150g全麦粉150g水175g盐3g酵母3g步骤:所有材料倒入碗中,揉成面团。分成6个小团,盖保鲜膜醒10分钟擀成方形卷起来收口收紧,两头收口。
大卡/100克。根据查询巴黎贝甜全麦核桃贝果成分得知,主要是小麦粉和黄油制成,热量比较高,达到292大卡/100克。巴黎,是法兰西共和国的首都和更大城市,也是法国的政治、经济、文化和商业中心,世界五个国际大都市之一。
红茶全麦贝果的做法:准备材料:高筋面粉270g、全麦粉50g、耐高糖酵母3g、红茶2包(约4g)、红茶水(晾凉)170g、盐3g、白砂糖10g、煮贝果水(水1000g、白砂糖40g)。
1、面团:高筋粉270g、全麦粉30g、白砂糖6g、盐5g、耐高糖干酵母5g、蜂蜜6g、水170g。煮贝果材料:水1000ml、白砂糖40g或蜂蜜30g。
2、食材:高筋面粉200克、盐4克、酵母3克、黄油5克、水150克、红糖10克、全麦面粉50克、煮贝果用的水1000克、煮贝果用的糖50克。
3、自制全麦贝果材料:高筋面粉150g全麦粉150g水175g盐3g酵母3g步骤:所有材料倒入碗中,揉成面团。分成6个小团,盖保鲜膜醒10分钟擀成方形卷起来收口收紧,两头收口。
4、全麦贝果食材:高筋面粉400克、粗全麦粉200克、水330克,酵母6克、糖18克、盐9克、煮贝果用水1000克,煮贝果水用的砂糖50克。做法:把所有材料揉一起,贝果做法简单,只要揉光滑就行。
5、 *** 全麦贝果的 *** 如下,准备食材面粉、盐、麦粉、酵母、熟芝麻、糖。 *** 一把面粉、麦粉、水、酵母、芝麻、糖放进面包机里搅拌均匀,揉成一个光滑的面团。
做法:碗中加入全麦粉盐干酵母砂糖再加入135g左右的清水搅拌混合揉成团移至面板上揉至表面光滑拉开可以看到厚膜即可分成6等份揉圆醒10分钟。
全麦贝果食材:高筋面粉400克、粗全麦粉200克、水330克,酵母6克、糖18克、盐9克、煮贝果用水1000克,煮贝果水用的砂糖50克。做法:把所有材料揉一起,贝果做法简单,只要揉光滑就行。
全麦贝果简单手揉就能做成麦贝果,方子无油低糖,如果介意里面的6g糖不加也成,无需厨师机,手揉约10分钟左右,对装备不足的新手小白友好。
食材:高筋面粉200克、盐4克、酵母3克、黄油5克、水150克、红糖10克、全麦面粉50克、煮贝果用的水1000克、煮贝果用的糖50克。
红茶全麦贝果的做法:准备材料:高筋面粉270g、全麦粉50g、耐高糖酵母3g、红茶2包(约4g)、红茶水(晾凉)170g、盐3g、白砂糖10g、煮贝果水(水1000g、白砂糖40g)。
自制全麦贝果材料:高筋面粉150g全麦粉150g水175g盐3g酵母3g步骤:所有材料倒入碗中,揉成面团。分成6个小团,盖保鲜膜醒10分钟擀成方形卷起来收口收紧,两头收口。
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