求 特色小菜(上海小龙虾馅饼的做法大全)
求 特色小菜(上海小龙虾馅饼的做法大全)
1、“入秋后最适宜吃的开胃小菜，家常香菜拌豆干，简单好吃，爽口下饭”。#城市吃货挑战赛第二期 香菜，又名“芫荽”，香味独特、细嫩脆爽，跟蒜苗、葱花一样，是餐桌上最为常见的提味蔬菜。
酸菜牛蛙月饼 这个可以说是我吃过的最奇特的月饼了，首先是用酸菜，切碎之后，再加上牛蛙肉蒸熟，整个口味特别重，感觉有点像黑暗料理，我也是出于猎奇的心思，才买来这样的一盒月饼。
我吃过的最奇葩的月饼馅有小龙虾月饼，榴莲月饼，暗黑月饼，菌菇月饼等等，我觉得吃过之了后我觉得我之前的吃过的那些月饼都不叫月饼，已经彻底改观了我对月饼的认知。
吃过最奇特的有榴莲月饼，酸辣月饼，老干妈月饼，腐乳月饼等等。中秋节自然少不了吃月饼，随着生活水平越来越好，年轻人也多了一些猎奇心理，不满足于传统的五仁月饼、豆沙月饼等等，而是更喜欢那些比较奇特的馅料。
外皮是巧克力，馅是麻辣牛肉，被指是外焦里嫩的逆转版。据称，十年前，一位女生在机场对男友说：我和你是不可能的，就像巧克力和牛肉不可能在一起一样。
，榴莲月饼味道独特，口感香甜。榴莲口味的月饼之所以「不正经」，是因为其独特的味道。……榴莲月饼闻起来的味道实在难说令人满意。但是吃到嘴里以后的感受就完全不同了。
1、食材：小龙虾，蒜泥，生姜。1，小龙虾去虾头，然后再去虾尾那个泥肠。
2、火锅小龙虾准备食材火锅底料1包，水煮鱼料半包，小龙虾5斤，黄瓜一条，黄豆芽100克，姜一块，盐，鸡精各适量。 *** 步骤①把小龙虾放入清水中养三小时捞出，去除虾囊，虾线，刷洗干净备用。
3、将小龙虾洗净，剪去虾须和虾脚，沥干水分。用刀轻轻切开小龙虾腹部，取出虾肠，清洗干净。将小龙虾放入盐水中浸泡10分钟左右，取出沥干。然后放在碳烤架上，用中小火碳烤。每3-4分钟要翻一下面，烤至两面金黄即可。
4、做法一：红烧小龙虾 食材：小龙虾、葱、姜、蒜、小茴香、花椒、八角、豆豉、小红辣椒、熟白芝麻、盐、糖、胡椒粉、耗油、鸡精、鲍鱼汁。
虾肉的味道鲜美，而且含有丰富的优质蛋白，所以更佳的烹调 *** 是低温烹调，可以用蒸、煮、焖、涮等方式烹制。这样才能体现出虾肉真正鲜美的滋味，虾肉中大量的蛋白质、无机盐也更容易被人体吸收。
正确的 *** 应该是水煮，因为它在保留最鲜嫩的口感同时，也能够对营养价值起到更大的保护，而要是上锅蒸出来的基围虾，它的水分流失就会比较严重，吃起来的肉质比较柴。
水煮大虾水煮大虾可并不指的是将大虾放在水里煮一煮就完事了，它对于一些基本的流程还是有需要的。
1、做法：小龙虾用牙刷在水龙头底下刷洗干净。全部洗好后再用清水冲洗一次。蒸锅加入适量清水，放入姜片，小葱，加入一瓶盖的高度白酒。洗好的小龙虾装进大盆里，加一勺高度酒拌匀。蒸屉上铺上姜片。
2、，小龙虾去虾头，然后再去虾尾那个泥肠。当然说起来比较简单，处理还是挺难的，建议不会的还是买的时候请店家帮忙清理好，自己回来直接刷吧！洗好之后，小龙虾先用开水焯一下，如果不怕麻烦的可以用油过一遍。
3、把小龙虾的尾巴中间那块抓住扯出一条黑线。在小龙虾的背部开一剪刀。把处理好的小龙虾们用小刷子刷一下腮和虾肚子。用剪刀把小龙虾头上的须须跟前边的脏东西剪掉。油锅烧热以后把小龙虾放下去。
4、麻辣小龙虾 食材：小龙虾、火锅底料、豆瓣酱、花椒粒、干辣椒、大洋葱、大蒜、老姜、葱、白糖、盐、料酒。做法：提前将原材料准备好，小龙虾用刷子刷洗头部和尾部淤泥较多的地方，然后放进清水中浸泡10分钟待用。
酱油爆炒小龙虾 材料：用适量的小龙虾，适量的食用油，以及适量的生姜、大蒜、豆瓣酱。做法：先把小龙虾放在清水中清洗干净，把生姜切成片，将大蒜碾成泥。
做法三：油焖小龙虾 首先，备好小龙虾、大蒜、生姜、干辣椒、香料、料酒、酱油、醋和白砂糖。其次，将小龙虾直接处理后浸泡在醋中，姜蒜直接切片，干辣椒直接切段。
凉拌黄瓜 凉拌黄瓜很爽口，小龙虾有点油腻。吃小龙虾时，可以拌一盘风味独特的冷黄瓜。魔芋 魔芋是一种热量很低的食物，味道很好。非常适合于干锅和麻辣的调料。将切好的魔芋片放入香辣小龙虾汤中。
之一种蒜蓉小龙虾 之一步：准备所需食材：小龙虾3斤，大蒜头8-10头，啤酒1罐，细砂糖适量，生姜，小葱。
