胡萝卜肉丸子汤的家常做法(猪肉丸子加红萝卜汤的做法)

胡萝卜肉丸子汤的家常做法

肉馅半斤放入碟中。胡萝卜半根，插丝。锅中放水，水开后放入胡萝卜丝，焯至软烂。捞出过凉。把胡萝卜丝放到案板上剁成细末。

萝卜肉丸子怎么做才能好吃?

猪肉萝卜丸子的做法 肉馅用所有调料，提前腌好。请点击输入图片描述 萝卜擦丝 请点击输入图片描述 用水焯一下 请点击输入图片描述 焯好过凉水，挤出水分切碎。

萝卜肉丸子 水灵灵的青萝卜一个，先削去一块，把萝卜打平，切的时候免得打滑伤到手，把萝卜切成薄片，尽量的切薄点，再顶刀切成细丝放在盆中。大蒜几粒，拍扁以后切成蒜末放在小盆中。

做萝卜丸子要用擦丝器擦出的丝软，便于 *** 。如果不喜欢太重的萝卜味。可以用盐把萝卜丝腌一下，去掉萝卜味。外裹一层淀粉，可以阻止丸子过多的吸入油脂，还起到外酥里嫩的效果。

罗卜猪肉丸子冶做 ***

青萝卜洗净檫细丝，再用刀剁碎，放入一个大碗中，加入猪肉末，将馒头去皮后掰碎，搓成末。加入萝卜中。

做法步骤：第1步、萝卜刨丝，加少许盐，腌制30分钟左右，挤掉水分。第2步、猪肉煮熟后，剁成肉末 第3步、挤去水分的萝卜丝用刀剁碎 第4步、葱白切碎待用。

萝卜肉丸子 *** 好吃的窍门如下：先准备一个白萝卜，把白萝卜去皮后擦成丝，放在容器内。加入适量盐腌制10分钟，然后再挤干水分。把香菇和胡萝卜洗干净，切成小丁。

将猪肉末放入一个大碗中，打入鸡蛋，放入姜末继续搅拌，使蛋液均匀地覆盖在肉丸子的表面。加入葱、蒜、生抽、料酒、盐、胡椒粉和淀粉，使调料充分融入猪肉末。

萝卜丝肉丸子汤的做法大全

1、牛里脊肉250克白萝卜750克鸡蛋1个红薯淀粉50克清水100克盐两小勺（根据自家口味适量添加）猪肥肉50克老姜1小块 萝卜丝牛肉丸子汤的做法 步骤1 选牛大里脊，剔除筋膜，猪肥肉去皮。步骤2 把牛肉和猪肥肉切碎，老姜切末。

2、先把肉和作料混在一起调匀，捏成丸子下水，用小火煮10分钟，在汤里加盐、料酒和鸡精，再把萝卜切成丝，倒进锅里和丸子一起煮，当萝卜丝浮起来之后，加点香菜，滴上香油(油食品)就好了。

3、准备材料，并鸡蛋拿碗打散，待用白萝卜猪肉丸子汤的做法 步骤1 猪肉馅，放入碗里，加入葱末，盐，淀粉，面粉，半个鸡蛋，酱油，料酒等除白萝卜和香菜外的全部料，用筷子搅拌均匀，直到肉馅发黏。

4、萝卜牛肉丸子汤的做法步骤 1 白萝卜和牛肉糜。2 牛肉糜加入以上调料。3 顺一个方向，用力搅拌，直至上劲。4 白萝卜去皮切成小片。5 炒锅预热，少许油，放入红尖椒白萝卜片煸炒。

5、肉丸要冷水下锅， 这样容易定型，可以将冬瓜一起煮， 小火先慢慢煮开； 我试过红萝卜切成丁放入肉馅中， 这样做的丸子容易散； 而将红萝卜搽成细末入馅， 则汤容易成这样的金黄色。

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