各种形状的蒸馒头怎么做花式馒头做法100种大全窍门
各种形状的蒸馒头怎么做花式馒头做法100种大全窍门
今天阿莫来给大家分享一些关于各种形状的蒸馒头怎么做花式馒头做法100种大全窍门方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。步骤呛面揉，揉光。
2、面粉500克，油15克，葱50克，盐适量。①面粉加水、面粉调成面团，发酵发足后加碱水揉匀②葱切成细末，加盐、油拌匀。面团搓成胚子，擀成长方形片，刷上油，撒上葱花，卷起；③上笼蒸一刻钟即可。
3、奶黄馒头：将奶黄酱填在馒头里面，色泽真的很好看，口感也非常不错。蘑菇馒头：把切好的蘑菇炒软后，放在面中和匀，蒸出来的馒头形状像小蘑菇。玉米馒头：在面中加入一些玉米粒，蒸出来的馒头味道清香可口。
4、菠菜双色花卷馒头的花样的做法把白面团和菠菜面团揉成团并揉均匀，菠菜面团里加小苏打是为了防止蒸好以后面团氧化发黄，颜色会好看点，可以不加。白面团可以不加小苏打。
5、做法：将所有材料混合，揉成光滑面团，用湿布覆盖，松弛15分钟。将面团擀成长方形。翻面，卷成圆柱形。切成小块，放在蒸盘上，发酵40分钟。蒸锅烧开水放进馒头，大火蒸10分钟，蒸好后5分钟才打开盖子。
做法：所有原料放在一起揉成面团。醒发半小时，搓条下成小剂子，包入花生馅，搓成象刺猬一头尖的形状。用小剪刀剪出一根根的小刺，用黑芝麻做眼睛。醒发一会，放入蒸箱蒸熟。
切开，把两片放在一起，用筷子一夹就成了一只绿蝴蝶。放进蒸锅，蒸十五分钟，熄火后过几分钟再揭盖。
做法如下：食材：中筋面粉、酵母、水、白糖。步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。步骤呛面揉，揉光。
馒头花样做法如下：南瓜去皮切块蒸熟，然后捣成泥，放温之后与面粉、酵母、白糖一起揉成光滑的面团。
然后咬了一口才相信它是真的馒头，看起来复杂，其实做法相当简单。
南瓜花样馒头如下：食材清单：南瓜200克面粉400克酵母4克红豆数粒烹饪步骤1南瓜去皮去瓤，洗净切片，℡☎联系：波炉高火三分钟，取出用勺压成泥。2酵母和南瓜泥放入面粉中。3先拌成大的棉絮状。
菠菜双色花卷馒头的花样的做法把白面团和菠菜面团揉成团并揉均匀，菠菜面团里加小苏打是为了防止蒸好以后面团氧化发黄，颜色会好看点，可以不加。白面团可以不加小苏打。
做法如下：食材：中筋面粉、酵母、水、白糖。步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。步骤呛面揉，揉光。
②可以做甜麻酱的、咸麻酱的、椒盐的、葱油的、奶油的、蛋黄的、豆沙的。特级面粉450克老酵面50克小苏打5克蜜樱桃50粒清水230克发面：将面粉、清水、老酵面调制成面团，发酵。
步骤3蝴蝶馒头的做法图解加入面粉，揉成光滑的面团，室温发酵至面团2倍大步骤4蝴蝶馒头的家常做法把发好的面团挤净空气后，分成若干小剂，取一个搓成细才条。
具体做法：将鸡蛋打入碗中，加入少许水和盐，搅拌均匀。加清水会让蛋液变稀。当你把馒头片放进浆里的时候，不会挂太多蛋液，这样可以节省蛋液。将馒头切成1cm左右厚的片，放入蛋液中，翻面，使两面都沾满蛋液。
双色馒头双色馒头应该是花样馒头里面做法做简单的了虽然做法简单，但是看起来真的很漂亮的。
操作步骤如下：粉加水揉好，分成相等的面团将芝麻夹在红糖中混合，取一块面团揉成皮，把红糖放进面皮中。两边大拇指将面皮像中间挤压，食指将面皮向下挤压，把面皮捏紧就成三角形啦。
【蝴蝶结馒头】 *** 流程：首先我们把面团搓长，搓至长约50厘米左右，然后把它按扁，从一头提起来，从另一头开始，左右折叠，折好以后放平，用筷子从左右向中间夹，再从中间夹一下即可。
奶黄馒头：将奶黄酱填在馒头里面，色泽真的很好看，口感也非常不错。蘑菇馒头：把切好的蘑菇炒软后，放在面中和匀，蒸出来的馒头形状像小蘑菇。玉米馒头：在面中加入一些玉米粒，蒸出来的馒头味道清香可口。
白面团：将菠菜汁换成50克水菠菜双色花卷馒头的花样的做法把白面团和菠菜面团揉成团并揉均匀，菠菜面团里加小苏打是为了防止蒸好以后面团氧化发黄，颜色会好看点，可以不加。白面团可以不加小苏打。
跟着冷水上锅，开锅蒸15分钟左右关火，闷五分钟开盖，防止馒头回缩。花样面沙卷材料：土司，香芋泥，鸡蛋1个，白芝麻适量做法用擀面杖把土司稍稍擀平薄，放上香芋泥或是南瓜泥。
馒头花样做法如下：南瓜去皮切块蒸熟，然后捣成泥，放温之后与面粉、酵母、白糖一起揉成光滑的面团。
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