竹升面的做法(竹升面的做法)

竹升面的做法

1、准备食材。鸡蛋炒好备用。锅内余油，放入葱段、姜片、磷虾皮、木耳翻炒，加入盐、胡椒粉和适量水烧开收汁。盛入碗内备用。汤锅内加水，开始煮面。面煮开后，借助煮面的水将小青菜焯好备用。

竹升面怎么煮

步骤：准备食材。鸡蛋炒好备用。锅内余油，放入葱段、姜片、磷虾皮、木耳翻炒，加入盐、胡椒粉和适量水烧开收汁。盛入碗内备用。汤锅内加水，开始煮面。面煮开后，借助煮面的水将小青菜焯好备用。

*** 食材：竹升面、鸡蛋、蚝油、酱油、番茄酱、海苔、火腿肠 锅中加入适量清水，水开始出现密集的小气泡时，下入竹升面。大约煮到8分熟就可以了，不用煮太熟。

小白菜洗净切段；如图所示：锅里加水烧开，放入切好的小白菜，再滴几滴油；如图所示：再次开锅，放一团竹升面；如图所示：大火煮一分钟，倒点生抽，加点盐，拌匀，出锅；成品。

竹升面是我国哪个地区的传统美食

1、竹升面是广东省广州市的一种特色小吃，属于粤菜。它是用传统的 *** 搓面、和面，用竹升（大茅竹竿）压打出来的面条、云吞皮的一类面食。

2、竹升面是我国哪个地区的传统面食广东广东的竹升面是一种特色小吃，属于粤菜。在广州市的传统面食中，竹升面以传统的 *** 搓面、和面 *** 而成，使用大茅竹竿压打出面条和云吞皮。

3、竹升面是广东省广州市的一种特色小吃，属于粤菜，因避讳粤语因“竿”字发音不吉利而改称“升”。竹升面是用传统的 *** 搓面、和面，用竹升（大茅竹竿）压打出来的面条、云吞皮的一类面食。

4、问题一：小鸡宝宝考考你：“竹升面”是我国哪个地区的传统面食？答案：广东。竹升面是广东地区的传统面食，它以独特的 *** 工艺和口感而闻名。

5、竹升面是广东省广州市的特色小吃之一，属于粤菜系。它以传统的 *** 搓面、和面，用竹升（大茅竹竿）压打出来的面条、云吞皮为主要原料。

6、“竹升面”是广东地区的传统面食之一。根据网易新闻查询，“竹升面”是广东地区的， *** 传统的竹升面需要用竹升(类似捧面杖的竹杖)反复碾压面团，使面团受力均匀，做出的面条爽滑弹牙，韧性十足。

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