糯米团子馅蒸馒头怎么做舌尖上的美味 酒酿馒头的 *** ***

今天阿莫来给大家分享一些关于糯米团子馅蒸馒头怎么做舌尖上的美味 酒酿馒头的 *** *** 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、 *** 酵种：用甜酒酿100g加入面粉100g，搅拌均匀室温发酵。时间不一定，看到体积增大、充满蜂窝就好了。

2、米酒馒头的做法主料：面粉1000g。辅料：面粉400g，自制米酒120g，水450g。

3、 *** /步骤2500克面粉、450克白糖、5升酒酿水揉和成光滑的面团，然后盖上湿布放温暖处醒发3小时请点击输入图片描述醒发成2倍大即可请点击输入图片描述把醒发好的面团揉搓35分钟，把面团里的气泡揉破即可。

糯米馒头多久才熟透(糯米粉馒头蒸多久才熟)

再做成馒头形状，放到蒸笼上，上锅蒸，大概需要二十五分钟到二十八分钟。关火后，再闷三分钟到五分钟开蒸锅。馒头就成功了。

小一点的馒头蒸12分钟，大一点的馒头蒸15分钟左右是指水开之后的时间。

放半个小时，看到比原来大一倍时，凉锅上屉，起气开始蒸20分钟即可。

并分成小份。将小份面团揉成馒头形状，放在蒸笼里。大火蒸煮20分钟，然后等10分钟再揭开锅盖，即可得到糯米粉馒头。总之，糯米粉可以作为馒头的原料之一，但需要与其他食材搭配 *** ，以获得更好的口感和弹性。

加到糯米团里，再放入玉米油，一起揉成团。分成平均的小团，放到刷了油的盘子上。开水上锅蒸8分钟，呈半透明状即可。晾凉至温热，压扁后包入豆沙馅，整形。在熟糯米粉中滚一下即可。

糯米馒头的做法步骤：1111放入糯米馅，包起来即成馒头。糯米馒头的做法步骤：1212放入蒸笼，凉水下锅，大火烧开蒸20分钟。焖3分钟出锅。糯米馒头的做法步骤：1313蒸好的糯米馒头。

糯米粉可以做馒头吗

1、糯米粉可以做馒头。糯米粉主要是用糯米经过水磨、烘干等工序加工而来的，质地细腻，手摸起来光滑无明显颗粒物，代替面粉 *** 馒头时，口感软糯、蓬松度较好。糯米粉可以做馒头， *** 的馒头口感软糯、蓬松度较好。

2、总之，糯米粉可以作为馒头的原料之一，但需要与其他食材搭配 *** ，以获得更好的口感和弹性。

3、可以的。材料包括：糯米粉300g、水适量、糖三勺、发酵粉适量。糯米粉，白砂糖，酵母，水，揉成面团，放旁边发酵2小时。2小时后排气。排气后的面团分成小份。将小份面团放蒸锅里蒸20分钟。

4、糯米粉加面粉和酵母不能做出正宗的馒头，因为糯米粉与普通面粉的性质和口感不同，且糯米粉不含面筋质，不易发酵，因此也不适合进行揉面。

糯米小馒头怎么做

1、糯米粉、糖和清水混合，揉匀。把开水冲到澄粉上烫熟，加到糯米团里，再放入玉米油，一起揉成团。分成平均的小团，放到刷了油的盘子上。开水上锅蒸8分钟，呈半透明状即可。

2、糯米馒头的做法步骤1面团发好后，继续揉面10分钟，排气。然后揉成长条，切成均匀的剂子。糯米馒头的做法步骤2取一个剂子，压扁，擀成薄薄的面皮，然后卷成棍子状。

3、馒头切成05厘米的片状，可根据个人喜好，切成大块或者小块2烤盘铺上锡箔纸，把馒头片均匀的放上去3用刷子把馒头片两面均匀的刷上植物油，刷点油，烤出的馒头片更加香脆4两面依次撒上盐辣椒粉和孜然。

4、小馒头可以做奶香小馒头，做法如下：主料：中筋面粉250克、牛奶135克、酵母3克2人份。辅料：糖30克。牛奶隔水加热一下至手温的温度，倒入酵母，用筷子搅拌至酵母溶解。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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