鳅鱼的功效与作用泥鳅有什么功效
鳅鱼的功效与作用泥鳅有什么功效
今天阿莫来给大家分享一些关于鳅鱼的功效与作用泥鳅有什么功效 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、泥鳅，有补中益气、祛除湿邪、解渴醒酒、祛毒除痔、消肿护肝之功能。泥鳅与大蒜猛火煮熟可治营养不良之水肿。泥鳅用油煎至焦黄加水煮汤可治小儿盗汗。泥鳅炖豆腐可治湿热黄疸。泥鳅与虾黄同煮服，可治阳痿不举。
2、泥鳅含有优质的蛋白、钙、鳞、维生素多种营养元素，它满足人体生长发育的需求。另外泥鳅所含的脂肪和胆固醇很少，对延缓血管衰老，能保证血液的顺利流通。
3、泥鳅中富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、多种维生素等营养物质，能滋补身体。平时多吃泥鳅为身体补充铁元素，可促进血红蛋白合成，有很好的补铁补血作用，适合贫血患者食用。
4、吃泥鳅的作用有哪些生吃泥鳅有什么好处生吃泥鳅有哪些功效？生吃泥鳅有什么好处？降肝火《本草纲目》中记载，生泥鳅外面的那层滑液能清肝、利胆、消炎，对肝炎、胆囊炎都有帮助，还能直接灭肝火，降虚火，辅助治疗肝病患者。
5、泥鳅可以保护人体的血管，泥鳅当中含有尼克酸，可以扩张血管，减少血液当中的胆固醇以及甘油三酯浓度，有效预防脑血管疾病。泥鳅可以益肾助阳。研究发现：泥鳅有养肾生精的功效。成年男子常食泥鳅可滋补强身，增强精力。
6、泥鳅能够起到补肾壮阳，恢复元气的作用，泥鳅是著名的食疗补品，尤其适用于男性，对阳痿早泄有显著的疗效。可以改善贫血，泥鳅中含有铁元素，对于缺铁性贫血有一定的预防和辅助治疗的作用。
泥鳅的营养价值很高，首先就体现在它有瘦身养颜的作用。每100克泥鳅中的蛋白质高达19-22克，高于一般的草鱼、鲫鱼、鲤鱼等常见鱼类。泥鳅的脂肪含量很低，每100克中仅有3克左右。
泥鳅具有退黄、保肝的功效，可以使血清转氨酶的含量下降，用来治疗急性、慢性肝炎、湿热黄疸；泥鳅具有良好的补肾、壮阳功效，用来治疗男性的阳痿、早泄。
其他功效中医学认为，泥鳅味甘、性平，有补中益气、祛邪除湿、养肾生精、祛毒化痔、消渴利尿、保肝护肝之功能，还可治疗皮肤瘙痒、水肿、肝炎、早泄、黄疸、痔疮等症。《医学入门》中称它能补中、止泻。
具有补中益气、除湿退黄、益肾助阳、祛湿止泻、暖脾胃、疗痔、止虚汗之功效。
泥鳅钻豆腐：是一道有名的菜，不仅味道鲜甜，而且豆腐与泥鳅的营养互补，具有很好的食疗功效，一般人都适合食用。炸泥鳅、椒盐泥鳅：炸好的泥鳅再配上鲜紫苏、醋或椒盐，有健脾开胃之功。
解酒养肝：大伙儿了解喝酒伤身损肝，那麼这种平常爱饮酒，饮酒比较多的盆友就可以挑选吃一些泥鳅鱼，能具有减少乙醇对肝脏的损害，还能快速醒酒，除此之外泥鳅鱼一样能够具有改进贫血、防止主动脉粥样硬化等功效。
泥鳅功能与禁忌1泥鳅的功效与作用泥鳅可补中益气。泥鳅富含的蛋白质，脂肪，钙，磷，铁以及维生素BB2和烟酸等大量维生素。因此，食用泥鳅能补中益气，具有大补的效果。
营养学家指出，泥鳅有养肾生精的功效，其富含的赖氨酸和锌是***形成的必要成分，因此，常吃泥鳅不但能促进***形成，还有助于提高***的质量。
中医学认为，泥鳅具有补中气、祛湿邪的作用。另外，高血压、糖尿病、心血管疾病、贫血、肝炎等患者多食泥鳅有益。
从中医角度来讲泥鳅可以壮阳补肾，可以增强男性的性能力，连吃一个月泥鳅对于勃起功能障碍有一定的改善作用。
泥鳅含脂肪成分较低，胆固醇更少，高蛋白低脂肪食品，含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利人体抗血管衰老，有益于老年人及心血管病人。泥鳅和豆腐同烹，具很好的进补和食疗功用；应用消渴：泥鳅、鲜荷叶共煮汤食。
泥鳅的功效：改善贫血。泥鳅的营养价值是非常丰富的，它含有丰富的铁元素，对于贫血等疾病有着非常好的辅助治疗作用，所以贫血的人应该常吃。补肾温阳，恢复元气。
对贫血有好处，因为泥鳅中含有的矿物质比较多，而矿物质中的铁元素可以很好的为我们血液循环提供优质的血红蛋白，所以说对于缺铁引发的贫血有很好的帮助治疗的效果。
泥鳅食用禁忌泥鳅不宜与狗肉同食，狗血与泥鳅相克，酸咸性温，阴虚火盛者忌食。泥鳅不能与蟹同食，因泥鳅性温补；而蟹药性冷利，二者功能相反，若同时食用会引起中毒现象。
泥鳅功能与禁忌1泥鳅的功效与作用泥鳅可补中益气。泥鳅富含的蛋白质，脂肪，钙，磷，铁以及维生素BB2和烟酸等大量维生素。因此，食用泥鳅能补中益气，具有大补的效果。
鳅食物搭配禁忌泥鳅+黄瓜：抑制消化和吸收泥鳅与黄瓜一同食用，会不利于营养物质的消化和吸收，所以二者不宜搭配同食。泥鳅+蟹：引起中毒泥鳅性温补；而蟹药性冷利，二者功能相反，若同时食用会引起中毒现象。
泥鳅的食用禁忌泥鳅不宜与狗肉、狗血同食。螃蟹与泥鳅相克，功能正好相反，不宜同吃。毛蟹与泥鳅相克同食会引起中毒。泥鳅与黄瓜一同食用，会不利于营养物质的消化和吸收，所以二者不宜搭配同食。
如果有尿频，小便不畅，黄疸等症状，也可以用泥鳅祛湿利尿。如果因为肾阳虚导致阳痿，可以多吃泥鳅，因为泥鳅有强腰健肾，固精壮阳的功效。
泥鳅的营养价值又很高，比如它可以补中益气，脾胃虚寒者都可以食用泥鳅。但是泥鳅的胆固醇含量比较高，所以高血压，或者是年龄大的，更好少吃一点，还有就是关于泥鳅的禁忌，它不可以和螃蟹还有茼蒿一起食用。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
