大白菜馒头怎么蒸好吃窍门如何蒸馒头好吃
大白菜馒头怎么蒸好吃窍门如何蒸馒头好吃
今天阿莫来给大家分享一些关于大白菜馒头怎么蒸好吃窍门如何蒸馒头好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、蒸馒头时掺入少许桔皮丝，可使馒头增加清香。-蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋2～3汤匙，再蒸10～15分钟可变白。
2、面粉的选择蒸馒头的面粉最常用的是中筋面粉。如果面粉袋上未明确标明中高低筋，那就属于中筋面粉。高筋面粉也可以用来做馒头，而且做出来的馒头在弹性、口感上也会更好。
3、第三：蒸馒头前，其实很多人都会忽视醒面的这个过程，其实就是在揉成形后，将面团放在一旁放置一小会，一二十分钟即可，这样能够让蒸出的馒头松软，吃起来口感细腻顺滑。
4、面粉的选择：食材选择决定了馒头成功与否的一半。蒸馒头要选中筋粉，选低筋粉嚼劲跟口感就差远了。激活酵母：和面要用30~40度的温水，水温太高，酵母会被“烫死”失去活性。
抹上油撒盐葱花香菜荠菜在打个鸡蛋折起来，上锅蒸个六七分钟就行了。
首先，准备好面粉，把面粉加入适量的水，在面粉中慢慢加入水，同时不断搅拌，直到面粉和水混合均匀。然后，把面团揉成长条状，用擀面杖将其擀成宽度适中的长片，切成约2厘米长的小块。
准备开水，干净无水的盆子，筷子，盐，葱，五香粉，甜面酱，备用。
好吃的油馍做法如下：准备材料：面粉300克、油适量。步骤：面粉加入适量的开水和成软软的面团。饧好的面团很柔软，擀成大饼，上边刷上油撒些面粉，这样做的目的是让油饼起层，互相不粘连。
步骤大白菜。连帮带菜叶一块，切成细丝。自家做的大馒头，三个，更好别用买的馒头做。切成2cm左右的小块。葱姜切好。碗中倒香油，醋备用。香菜切好。
白菜焖馒头的做法步骤馒头切块，备用白菜切丝，备用蒜切片，葱切段，备用在锅中到入适量油，待油热，放入葱花爆锅接着放酱油，到入白菜，翻炒。
白菜洗干净，撕成片。2葱花适量。3馒头切成小块。4油热放入葱花，5接着放入白菜，放入盐，酱油，6白菜变软，出水。7当白菜水不多时，放入馒头块。8焖三分钟，搅拌均匀。9盛出，味道很不错。
大白菜叠馍（油馍）的做法图解5叠好是这样的，稍℡☎联系：按紧，也别用太大的力气。大白菜叠馍（油馍）的做法图解6上锅蒸了，锅里倒入水哦，上锅蒸之前加热一下锅。
把面擀开抹上油撒盐葱花香菜荠菜在打个鸡蛋折起来，上锅蒸个六七分钟就行了。
之一步：准备好一些菠菜清冼干净，摘取绿色的叶子部份来榨汁，因为茎上面的纤维太多。第二步：开水煮好，沸腾的时候把菠菜叶放到锅里，这样可以去除菠菜里的草酸。焯好之后把菠菜放在盘中凉一下。
蒸馒头的做法：酵母溶入温水中，搅拌均匀，把酵母粉倒入面粉中，用筷子搅匀成棉花片。
之一步：菠菜清洗干净备用；紫薯和红薯都清洗干净，切成薄片后分别放入锅中蒸熟备用。
做法如下：食材：中筋面粉、酵母、水、白糖。步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。步骤呛面揉，揉光。
馒头冷水入锅大火上汽后蒸20分钟左右，关火再焖五分钟再揭锅这样做出来的馒头比较软糯而且不会回缩。
面粉放入盆中，加酵母粉混合均匀，边倒牛奶边用筷子搅拌。搅成面絮，用手揉成软硬合适的面团，多揉一会儿，揉出筋。盖盖静置一小会儿再轻轻揉一下，把面团揉光滑。揉好的面团盖保鲜膜发酵至2倍大，取出。
1、焖馒头1白菜切块。请点击输入图片描述2馒头切块，不要太大。请点击输入图片描述3蒜切碎。请点击输入图片描述4锅中放油，加入蒜和白菜。请点击输入图片描述5加入酱油，盐翻炒。
2、步骤大白菜。连帮带菜叶一块，切成细丝。自家做的大馒头，三个，更好别用买的馒头做。切成2cm左右的小块。葱姜切好。碗中倒香油，醋备用。香菜切好。
3、白菜洗干净，撕成片。2葱花适量。3馒头切成小块。4油热放入葱花，5接着放入白菜，放入盐，酱油，6白菜变软，出水。7当白菜水不多时，放入馒头块。8焖三分钟，搅拌均匀。9盛出，味道很不错。
4、素焖馒头做法1准备好材料。2鸡蛋打散备用，白菜，葱姜切丝备用，馒头切3-4厘米的薄片。3锅中放油，放入葱姜爆香。4放入白菜翻炒均匀。5倒入适量生抽，咸盐翻炒均匀。
5、做法：锅烧热放油，油热放鸡蛋炒熟盛出备用。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
