蘑菇 4朵 辅料 油麦菜 200g 食盐 适量g 生姜末 适量g 步骤 所有材料准备好。油麦菜洗净切段备用。蘑菇洗净切片备用 适量清水放入锅里面,放入剁好的姜末。
猪肉切成肉片备用。平菇撕小朵,洗净,生姜切成姜丝。起锅热油,倒入姜碎。爆香后倒入平菇,不停翻炒大约2分钟即可。倒入2大碗清水,焖煮开。水开倒入肉片。
食材:平菇适量、一块瘦肉、小葱少许、一块老姜、少许花椒面、几瓣蒜、适量盐、适量鸡精、少许生抽、适量的红薯淀粉、少许芝麻香油。 先把平菇撕成小朵,放入水里,加入少许盐泡一会,捞出来挤干水分。
准备:猪肉(瘦) 200克、猪肝150克、猪心半个、猪肠100克。以上4种主料清洗干净,猪肝除去筋用清水泡20分钟,猪粉肠加适量淀粉更容易洗干净。四种主料清洗干净后,切成薄片(猪粉肠)切段。
1、原料:白萝卜1个、猪肉250克,香菇3朵。 辅料:葱、花生油、胡椒粉、盐、料酒、生粉、蒜、砂糖。
2、取砂锅放入白萝卜。铺上切好的海鲜菇。加入葱姜丝、清水、蚝油、生抽、醋、胡椒粉煮开。煮熟后加入盐调味,盖上锅盖,用砂锅的温度焖一会儿。
3、萝卜丸子汤做法:锅里放一半的水,然后用大火加热到水沸腾,接着将丸子洗干净,然后放入沸腾的水中,继续加热。
4、之一:萝卜丝要撒盐挤掉水分,这么做萝卜丝也更加入味好吃。
1、再加入香菇和平菇(云南肉丸汤特点就是加菌类),然后再大火煮5分钟。放入盐、香油和胡椒粉搅拌一下,最后撒上香菜。1好喝的肉丸子汤就做好了。
2、青菜平菇丸子汤的做法步骤 平菇洗净 小白菜切段洗净(1/2段),备用。
3、可以一起熬汤。乌鱼蘑菇丸子汤的做法:原料:乌鱼800克、平菇200克、鸡蛋1个、水淀粉2勺、姜汁1勺、胡椒粉适量、黄酒1勺、盐适量、葱1根、香菜2根、清水适量、生抽2勺。步骤:乌鱼洗净,去骨取肉备用。
4、材料 土豆2个,干辣椒,花椒 做法 步骤1:用刨子把土豆去皮,然后切丝。步骤2:土豆丝切好,过冷水去淀粉,换几次水,这样炒出的菜口感脆。