肉丸子的做法(酱烧肉丸子的做法大全)
肉丸子的做法(酱烧肉丸子的做法大全)
做法步骤：第1步、将3分肥7分瘦的猪肉剁肉泥。第2步、把生姜剁成末，越碎越好，不喜欢的可以用姜汁。第3步、小葱洗净切成末。第4步、将葱姜和肉泥一起剁均匀。
之一步碗中放入鸡蛋、姜葱末、淀粉、胡椒粉、香芹末、料酒、生抽与肉糜拌匀。用手挤成肉丸子，放入开水中。等待浮起来，捞起放一旁备用。
，将肉馅和蔬菜丁拌匀。2，将已调味好的蔬菜丁肉馅做成大小一样的丸子。3，将肉丸子外层均匀的裹上一层绿豆粉。4，在煎锅里倒入足量的食用油，并将肉丸子下锅，炸熟至金黄色。
准备食材。鸡蛋打散、姜葱末、淀粉、胡椒粉、香芹末、料酒、生抽一勺与肉糜顺时针搅拌均匀，搅拌到肉紧实有劲道为止。挤成肉丸子，放入开水中。煮到肉丸子浮起来，捞起备用。
之一道：红烧丸子小时候，过年过节，最喜欢吃的菜就是红烧丸子。夹一个放到嘴里，肉馅四溢，越嚼越有味道。具体 *** *** 之一步：准备食材。猪肉馅400克(三分肥七分瘦的更好)、姜适量、葱适量、油菜适量。
1、准备好原材料。肉馅中加入姜末。加入适量的盐、淀粉、料酒和胡椒粉等调味料拌均匀。再放入杏鲍菇碎和南瓜碎。将它们拌均匀。将准备好的馅料团成丸子。
2、之一步碗中放入鸡蛋、姜葱末、淀粉、胡椒粉、香芹末、料酒、生抽与肉糜拌匀。用手挤成肉丸子，放入开水中。等待浮起来，捞起放一旁备用。
3、红烧牛肉丸子的家常做法：提前准备好所有原料，如图所示：牛肉和猪肉切小块，和姜末柠檬汁一起混合备用。面包掰碎加牛奶浸泡。把步骤2中混合好的牛肉和猪肉用料理机打碎成泥。
4、红烧自制牛肉丸的做法 牛肉用绞肉机磨碎，以60ml左右沸水搅拌小粉及胡椒粉后，倒入牛肉沫中再次拌匀 玉米油倒入锅内至七分热，放入白砂糖一同翻炒。
5、小技巧：调制肉馅加适量清水搅打上劲至起胶，口感Q弹，不会太干。更好选3肥7瘦左右的前腿肉，纯瘦肉做出来的不好吃，不嫌麻烦的话可以自己剁馅，不用剁那么碎，保留颗粒感，做出的丸子更弹牙。
6、所以我就自己学会了红烧肉丸子的做法，下面分享给大家感兴趣的可以在家里尝试一下，非常简单又非常美味。
做法 （1）{材料准备} 猪绞肉洗净，葱姜蒜切末，连同 拌料 一起加进绞肉内拌匀，拌到有黏性。小黄瓜洗净切薄片。（2）热锅，加入 酱料 煮滚，用汤匙一个一个舀起绞肉，用手稍℡☎联系：捏成型，放入锅内。
步骤：咸菜洗净切碎。猪肉切定剁细，葱姜切成碎末，和肉放到一起。加入料酒、盐、糖、胡椒粉，调制均匀。用手攥成丸子。起锅加水，烧开后放入肉丸子煮10到15分钟即熟。
红烧丸子的做法步骤 柿子椒洗净去蒂，切成边长为1厘米的菱形块。葱、姜切成末。
做法 【准备】：取干净保鲜袋将猪肉放入，加入4汤勺海鲜酱和姜片揉捏5分钟后放入冰箱冷藏1晚备用。
土豆 ：250 辅料 油盐生抽料酒 ：适量 冰糖 ：适量 五香粉蒜头葱 ：适量 具体步骤 之一步 葱蒜切碎。第二步 土豆切片。第三步 五花肉洗净切片。第四步 先将肉放入锅内先煸。第五步 加入少量的油炒出油。
具体做法请看我们的操作：准备五花肉二斤左右，切成半厘米厚的薄片，装入盆中备用。准备小葱两根，切成小段放入盆中，生姜切成姜片，和小葱放在一起。取一个小盆，放入八角，香叶，桂皮，红干椒各适量，再放入几粒大蒜备用。
豆腐用刀背压成泥状，放入大碗中，将鸡蛋清、葱姜末、生粉、盐、鸡精、胡椒粉一起放入豆腐碗中，往一个方向搅拌上劲。
第九步 ： 把丸子摆到盘中。锅中倒入适量蒸丸子的汤，烧开后勾芡，关火淋少许香油。将汤汁淋到丸子上即可上桌。第六道：鸡肉丸子这道鸡肉丸子，送给过年期间想吃肉又想减肥的朋友。
红烧丸子的做法 肥瘦肉三分肥七分瘦，（二八也可，太瘦丸子干）剁碎，不要太碎，我是绞的。请点击输入图片描述 马蹄切碎，一定要切，不要绞，不然马蹄的汁都出去了，就太柴了。
步骤 将韭莱择去黄叶后清洗干净，用刀切碎，打入1个鸡蛋，加入5克食盐和五香粉，再加入30克的淀粉和90克的面粉，搅拌均匀。
步骤：将前臀尖肉剁成肉馅，加入料酒、五香粉、盐、老抽、生抽、淀粉、水要一个方向打上劲，再下锅炸至而成。锅中做水烧开，一次下香菇、胡萝卜片、木耳、黄瓜片断生捞出。锅中放入底油，下葱姜蒜炒香。
