1、上班族总是来去匆匆,总是吃外卖也不健康。那么有哪些省钱好吃的家常菜适合我们下班做的呢? ——— 凉拌西葫芦丝 用料: 西葫芦1根 ,丘比拌菜汁4勺 ,生抽5勺 ,青芥辣一管 做法: 西葫芦洗干净,不需要削皮,切掉头尾两端。
做法步骤:第1步、西葫芦洗净对半切开,再切成片备用。第2步、蒜去皮拍散剁碎,准备好豆豉。第3步、炒锅上火,倒入食用油烧热,下豆豉和蒜粒小火煸香。第4步、放入西葫芦片煸炒断生。第5步、调入少许生抽翻炒均匀。
做法:将西红柿切成船形,西葫芦切片,剥出蒜粒,小葱切碎。热锅热油先下葱蒜略煸出香味。紧接着下西红柿和西葫芦。快速翻炒。翻炒变色加盐调味。然后加糖提鲜,并中和西红柿的酸。
口感清新又有味道。麻辣西葫芦:将西葫芦切成小块,和蒜末、葱末、姜末一起炒,加入适量花椒粉、辣椒粉和盐进行调味,加上麻辣调料后,能激发出西葫芦的鲜嫩口感,同时也带来一些特别的口味。
西葫芦切片,五花肉提前用淀粉水裹一下,待用。
倒入的醋一定要是陈醋,这样做出来的醋溜西葫芦才够正宗。做好的醋溜西葫芦吃起来酸酸甜甜的,味道特别好,而且非常的营养。
炒好的肉片呈出碗里待用。锅里加入适量的油加热,下西葫芦煸炒。待西葫芦炒软后,加入炒好的肉片。将肉片和西葫芦炒匀,沿锅边炝入一点清水,加适量的盐调味就行了。
1、西葫芦片炒一分钟后,倒入2勺到3勺醋和适量盐,翻炒均匀后,装盘出锅。
2、首先把西葫芦清洗干净后,用刀切掉根部,再切成四份,去掉瓜瓤。瓜瓤去掉后再对半切开,改刀切成薄片,西葫芦的片我们要切薄一点,切好后装入碗中备用。
3、西葫芦炒菜好吃的 *** 三:青蒜苗炒西胡芦 以前我也不怎么爱吃西葫芦,觉得寡淡无味。前些日子家里小菜园的蒜苗长的茂盛顺手摘了两棵下去炒西葫芦,果然增色不少。