1、步骤西葫芦洗净 切成片,虾皮用清水泡两分钟,洗下杂质,大蒜切碎 锅里放油,下花椒和蒜末炒香,倒入西葫芦翻炒,加适量的白糖,加生抽,倒入虾皮,再加适量的盐 1翻炒均匀即可出锅。
西葫芦去头去尾,切成四瓣掏去瓜瓤,片成稍厚的片状,红椒切成菱形片。虾仁用温水解冻去除虾线,沥干净水分放入碗中,加少许盐 料酒 蛋清 生粉,用手抓拌均匀后淋入少许色拉。
西葫芦洗净后切片。虾皮洗净后用厨房纸吸干水分待用。生姜切丝,大蒜去皮后切粒,葱切花。热锅放油,下入姜丝、大蒜、虾皮,小火将其炒香。下入西葫芦,将其炒软。放入适量的剁辣椒炒匀。
将西葫芦洗净,去皮去籽,切成均匀的薄片;将肉类或虾仁或鸡蛋处理干净备用;碾压蒜末、葱末备用。 热锅冷油,倒入肉类或虾仁或鸡蛋,煸炒至金黄色后捞出,备用。
西葫芦去头去尾,切成四瓣掏去瓜瓤,片成稍厚的片状,红椒切成菱形片。虾仁用温水解冻去除虾线,沥干净水分放入碗中,加少许盐 料酒 蛋清 生粉,用手抓拌均匀后淋入少许色拉。
虾仁炒西葫芦的做法步骤 把西葫芦洗干净、削皮去子、横切两半、然后切片。虾仁洗干净 切葱花 然后在虾仁上点滴红酒。锅热放入2勺橄榄油、先炒葱花和虾仁 、不停的翻 、小火,然后放入西葫芦片。
先把做西葫芦炒虾仁的食材准备好,准备一根不大不小的西葫芦,然后再准备三四两左右的虾仁,再准备适量的大蒜,食用盐,白胡椒粉和食用油。