今天阿莫来给大家分享一些关于面食做花卷蒸馒头怎么做花卷馒头的做法步骤图,花卷馒头怎么做好吃方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、将所有材料混合,搓揉10分钟至成光滑的面团。松弛3分钟后将面团捍扁,折三折,再捍成方形。刷上油后折成四折。将面团切成3公分阔,两个面团叠在一起,用竹签往中间压下。拉至两倍长,两端捏在一起。
2、将南瓜面团和白面团的材料分别混合,揉成面团发酵待用;面团发酵成2倍大,然后揉匀,擀成片,叠放,然后切成条,扭在一起;然后卷成团,放入蒸锅中,开火上汽后中火再蒸20分钟,关火焖几分钟即可。
3、上图就是我蒸出来的花卷馒头照片,我一次蒸了两种口味的花卷,有椒盐花卷,还有辣椒花卷。下面来跟我看下 *** *** 吧先和面。和面盆里倒入面粉,温水碗里加入酵母粉用筷子搅拌化开,1斤面粉大约加3-5g的酵母粉。
4、步骤首先在200克的面粉中加入3克的酵母粉,5克的白糖,1克的泡打粉。步骤然后用温水和面放入盘中,醒发至蜂窝状。步骤接着揉搓排气,分成小剂子。
将南瓜面团和白面团的材料分别混合,揉成面团发酵待用;面团发酵成2倍大,然后揉匀,擀成片,叠放,然后切成条,扭在一起;然后卷成团,放入蒸锅中,开火上汽后中火再蒸20分钟,关火焖几分钟即可。
花卷馒头的做法如下:原料:小麦粉5瓢、酵子适量、水适量、碱面3勺、荏油(紫苏油)适量、盐适量、姜黄1克、苜蓿粉5克。
做法:面粉分三份和胡萝卜泥,豆沙,水和成三色面团,醒发半小时,分别擀开成大小差不多的薄饼,叠加在一起,从一边卷起成筒状。切开插入竹棒,醒发一会,入蒸笼蒸熟,就成了棒棒糖状的花卷了。
葱叶切成葱花备用,里面可以加一点小苏打,出锅之后葱的颜色保持翠绿。160g温水里面加入5g白糖和3g酵母,搅拌均匀,静置5分钟再和面。300g面粉里面加入事先和好的酵母水,搅拌成面絮。
1、将普通面粉加入适量的水和酵母粉揉成面团并醒发。将高粱面加入少许碱面和水和成面团,高粱面很散,要有耐心,多捏捏。将发好的白面团取出一小份,大约是高粱面团的2倍大。将高粱面团包入小份的白面团。
2、准备好白面和高粱面。【原创首发】高粱面玫瑰花馒头的做法步骤2加入适量的水和酵母揉成面团,盖在盆里放温暖处发酵。【原创首发】高粱面玫瑰花馒头的做法步骤3当面团发至两倍大,充满蜂窝状时即发好。
3、准备好白面和高粱面。加入适量的水和酵母揉成面团,盖在盆里放温暖处发酵。当面团发至两倍大,充满蜂窝状时即发好。把发好的面团分成小剂,揉成馒头,放入加好水、铺好笼屉的锅内,大火蒸制20分钟即可。
4、材料准备 *** 纯高粱面馒头的原材料只需要高粱面、酵母、水和少量的盐即可。其中,高粱面建议选用优质的高粱谷粉,以确保馒头的口感和质量。
先和面。和面盆里倒入面粉,温水碗里加入酵母粉用筷子搅拌化开,1斤面粉大约加3-5g的酵母粉。酵母水搅拌化开后倒入盆里再多次少量的加入水来和面,搅到里面没有干面粉的时候,把它们揉成光滑的面团。
做花卷馒头 *** 如下:主料:高筋面粉400克、白糖10克、酵母3克。辅料:温水210克。发好面揉搓排气分成6个小剂,醒10分钟。拿一个剂擀成圆片,切2刀分4片抹上油。4片叠加中间压一下。三角往前叠压。
花卷馒头的做法如下:原料:小麦粉5瓢、酵子适量、水适量、碱面3勺、荏油(紫苏油)适量、盐适量、姜黄1克、苜蓿粉5克。
1、步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤呛面揉,揉光。
2、花朵馒头的做法:面团揉成长条切小剂子,两个剂子放上红枣做出花朵形状蒸熟。你一定没吃过这么好看的馒头。分层馒头的做法:面团揉成长条,切成小剂子,筷子一压一对折就出来层次感了。好吃又好看。
3、(6)在面团上切十字花刀,放入蒸锅静置15分钟,进行第二次发酵。(7)冷水上锅,小火上气后,转大火20分钟即可。关火后再焖5分钟。(8)一盘漂亮的紫薯开花馒头就好了。玫瑰花馒头。
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