1、牛肉丸子汤的做法一 【菜名】 牛肉丸子汤 【所属菜系】 法国名菜 【特点】 汤味浓厚,丸子嫩香,咸香爽口。
1、【小白菜汆丸子汤】 【食材】: 猪瘦肉约400克、鸡蛋2枚(只要蛋清),小白菜适量、葱5克、姜5克、淀粉约10克,食盐适量,生抽1勺,料酒1勺,清水适量。
2、准备食材:小白菜 将小白菜去根、摘净、洗净。切成小段。放到开水中焯一下,小白菜变翠绿色捞出,过冷水。然后捞出去挤出水分备用。准备食材:猪肉、大葱和姜。(将猪肉切成肉末。
3、白菜丸子汤的家常做法如下:用料:葱半根、小白菜半颗、鳕鱼丸子6-8个、姜一片、盐2克、食用油一勺、粉丝半小把。步骤:小白菜洗净切丝、葱姜切丝或小段。热锅凉油油热六成放葱姜炒出香味。
1、小白菜30克、西红柿20克、植物油5毫升、盐少许 小白菜西红柿汤的做法 小白菜洗净,切成适当大小;西红柿洗净,切成块。锅中加水1000毫升,开中火,待水开后,将处理好的小白菜、西红柿放入,待再沸后,以盐调味即可。
2、西红柿汤好喝的做法如下:主料:西红柿、干豆腐、木耳、小白菜。辅料:盐、鲜鸡汁、生抽、橄榄油、胡椒粉、香油等。
3、小白菜西红柿汤的做法 小白菜洗净,切成适当大小;西红柿洗净,切成块。锅中加水1000毫升,开中火,待水开后,将处理好的小白菜、西红柿放入,待再沸后,以盐调味即可。
4、番茄青菜汤 主料:小白菜50g、番茄1-2个 调料:食盐、调和油 做法:番茄切小块,青菜洗净后切小段;锅内热油,放入番茄块,至番茄出少许汁后倒入适量的水,加盐调味;水煮开后放入青菜,青菜八分熟就要出锅。
5、西红柿切片,青葱切成葱花,备用。将500㏄的高汤烧开,放入步骤1的猪肉片略滚3分钟,放入步骤2的小白菜及豆腐和西红柿,等到汤再度呈现小滚状态,再放入调味B即可熄火。最后在步骤3的汤中撒上调味料C即可。