1、荷兰豆炒腊肠 食材:自制香肠,荷兰豆,小米辣,姜蒜。做法:香肠切片,小米辣,姜蒜切片备用。
备齐材料。2 葱姜丝备用。3 肠切片。4 锅中放油,葱姜爆锅。5 肠片炒香菇、胡萝卜。6 加入青椒片炒熟。7 加入角瓜片炒匀。8 加一点醋、盐,防止角瓜软烂。9 成品图。10 成品图。
首先,从市场买两个新鲜的角瓜回来,把它清洗干净后,不用去皮,然后,直接用刀切成四半,再将它里头的白色的瓤去掉,再把它切成厚片状,盛入盘中备用,状态如上图所示。
西葫芦炒香肠提前准备角瓜、腊肠和火锅配菜,直接把腊肠用凉水冲干净,把腊肠样子切割成几片,用劲将大蒜头捣烂,切割成几瓣蒜泥,备用。
把煮过的扁豆角倒入锅里,随后加入适量生抽提味,再迅速炒匀。最终往锅里加入适量白胡椒粉、食用盐和味精调制,而且迅速翻拌均匀。然后把炒好的菜,盛出来摆盘就可以。
步骤 豆角掰成段,尖椒切丝,姜蒜少许,辣椒适量 最重要是家乡风味腊香肠,℡☎联系:辣,劲道爽口不油 干煸豆角,直到豆角℡☎联系:℡☎联系:发皱 加入姜蒜辣椒炒炒炒 加入家乡腊肠,继续煸炒,加适量酱油、盐。
将西葫芦洗净,刨开,切成薄片,再把鸡蛋打入碗内搅匀。炒锅加适量色拉油烧至八成熟,倒入鸡蛋炒成块,盛出。
西葫芦炒制的技巧需要注意以下几点:火候要适中,火太大容易糊。不要加水,以免西葫芦炒出水分。在炒制西葫芦之前,可以先放油,待油热之后再放入西葫芦,这样可以让西葫芦炒熟,但不失去它的口感。
西葫芦炒虾皮 食材:西葫芦一个(重约400克),虾皮少许,生姜,大蒜,葱,鸡粉,剁辣椒各适量 做法:西葫芦洗净后切片。虾皮洗净后用厨房纸吸干水分待用。生姜切丝,大蒜去皮后切粒,葱切花。
我们将调好的糖醋汁淋入锅中,翻炒均匀就可以出锅啦。西葫芦鸡蛋汤首先准备一根西葫芦,一个鸡蛋,将西葫芦切成片,鸡蛋打散放入碗中。
清炒西葫芦选材清炒西葫芦首先要选择好材料很关键,西葫芦要确保是新鲜优质的,然后还需要准备一些调味品,适量的调味品也是很关键的,因为调味品是决定这道菜口味的重要因素。
蒜蓉炒西葫芦:将蒜末炒香后加入切好的西葫芦,翻炒均匀,加入适量盐和味精进行调味,让西葫芦与蒜的香味相互融合,口感独特。
准备好所需材料,尖椒去蒂,洗净。如果不能吃太辣的,可以选不辣的尖椒,如果喜欢吃辣的就选辣的尖椒,一般菜市场都有卖。
荷兰豆炒腊肠做法如下:食材:广式腊肠3根、荷兰豆400g、蒜头3小瓣、盐一小勺、玉米油少许。荷兰豆去筋洗净。蒜切片,腊肠切片。锅中倒水滴入少许油,少许盐,放入荷兰豆焯水断生,装起后过凉水控干水分备用。
将熟腊肠切成斜形小段。青椒去蒂籽,洗净切片待用。炒锅上火烧热,舀入熟猪油60克,投入腊肠,葱片煸炒,再放入青椒片同炒。
香肠炒蒜苔好吃,首先先将香肠蒸一下,然后再拿出切成片放在一边备用。大蒜拍成末,蒜苔也切段。