1、蒸馒头的做法:酵母溶入温水中,搅拌均匀,把酵母粉倒入面粉中,用筷子搅匀成棉花片。
1、而我们蒸的馒头之所以会出现变色的情况,就是因为没有加食用碱,再加入了一些食用碱,以后做出来的馒头才不会变色,颜色才会更加的漂亮。
2、怎样才能防止变色防止菠菜变色可以采用这几个步骤,一是焯烫时加入一小勺盐;二是捞出前再滴几滴植物油;三是在榨汁时加一点碱面(或小苏打)。
3、大碗中倒入500克面粉,5克酵母粉 ,50克白糖,1克的食用碱,再倒入菠菜汁,菠菜汁用筛子把它过滤一下,做出的馒头更细腻。
4、和面完之后醒一下面,即不会变色。材料:中筋面粉、清水、菠菜汁适量、南瓜泥适量、酵母适量、细砂糖适量。先准备好菠菜成汁,南瓜煮成泥,备用,如图所示。中筋面粉分为三部分,分别是原味、菠菜味和南瓜味面团。
5、让菠菜馒头保持绿色需要合适的 *** 准备和充分的 *** 技巧, *** 如下:用网上买的果蔬粉来代替,不要图便宜,现在的果蔬粉也是不便宜的,而且蔬菜味道都很重,一点也不会对身体不好的。
6、想要菠菜馒头不变色, *** 过程中多加小苏打(或食用碱)就可以起到固色的作用。菠菜馒头的做法:主料:菠菜汁150克、面粉300克 辅料:酵母5克 准备新鲜的菠菜汁。(菠菜加水榨汁)面粉放入菠菜汁,加入酵母。
这次蒸馒头时加入的是芹菜叶,本来是包饺子剩下的芹菜叶,老公要丢,被我留了下来,蒸馒头时加入这菜叶,清香又营养,蒸出来比白面馒头好吃多了,老公直夸好吃,一口气吃了好多个。
蒸20—25分钟,就可以出锅了;用蒜臼子将蒜瓣捣碎,加入适量水,继续捣成细蒜泥,蒜泥盛入碗中,加入适量的味极鲜酱油,再加点香油,搅拌均匀即可。
小时候吃馒头蘸辣椒酱是我的更爱,当然以那时候的条件,辣椒酱都是自己 *** 的。
这第二点主要取决于馒头的大小,小馒头可以不蒸那么久,大馒头就要蒸久一点。
凉水上锅,锅开上汽后蒸15分钟,焖3分钟,即可。大家好,我是家有饭香。馒头是我们一日三餐中的主食,特别是北方人,对馒头是特别钟爱。馒头以白面馒头居多,但是,仅仅用白面未免太单一,营养不够丰富。
1、蒸芹菜的做法。芹菜切成片状,大葱切成片状,备用。在蒸碗中先放入芹菜,然后放入葱片,均匀撒上食盐,生抽,鸡精,香油等调料。锅中放适量的食油烧热,然后放入花椒加热至冒烟后,关火,淋在葱花上。
2、做法:芹菜洗净,稍控水,不要太多水在上面。切成小段。玉米面,普通面粉加入。拌匀,让芹菜上充分粘上面粉即可。拌好的芹菜放入蒸笼中,蒸锅水烧开。 蒸芹菜时用蒜臼把蒜砸成泥。
3、,芹菜处理:挑选新鲜的芹菜,将芹菜叶摘下来,洗干净,再将芹菜叶切成合适大小(不要太碎)备用。2,上锅蒸:拌面粉,里面加点盐。拌匀,保证面粉包裹均匀就拌好了,然后上笼蒸约10-15分钟,即可。
1、不锈钢蒸锅盖子上有孔也可以,无孔不要打孔,当内部蒸汽压力高时,会顶上锅盖排气。当内部压力稍高些(沸点也会高一点),对蒸馒头是有好处。
2、采用不锈钢和铝复合材质锅底的锅蒸馒头比较好,这种锅加热均匀而且传热效率高,不易烧穿锅底,蒸出来的馒头蓬松好吃。
3、可以。430不锈钢蒸锅蒸馒头是可以的。因不锈钢蒸锅本身是耐高温没毒性,不易被腐蚀的材质,因此蒸馒头是完全可以的。
4、不锈铁锅对身体是有害的。如果长时间使用不锈铁锅做菜的话,可能会危害自身身体的健康,而且还会引发一系列的疾病,因此尽量要选择比较好的炒菜锅,以免增加身体代谢压力。
5、如果需要蒸馒头或清蒸其它食物就选蒸锅,不过现在家庭都是使用电蒸锅,使用方便,而且省时省电。
6、一般不锈钢蒸锅中含有Ni Cr等重金属,对人体有害。竹蒸笼的好处是蒸汽不倒流。