湖南小龙虾盖饭的做法大全小龙虾盖浇饭做法

今天阿莫来给大家分享一些关于湖南小龙虾盖饭的做法大全小龙虾盖浇饭做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、食材：小龙虾适量，食用油适量，蒜末和葱花适量，豆瓣酱一勺，醋适量，生抽适量，料酒适量，白糖适量，蚝油适量，番茄酱适量。准备小龙虾适量，去头去虾线。开水入锅，焯水。煮出末。捞出入冷水，去壳。

2、将小龙虾清洗干净，去掉虾头和虾壳，备用。将青菜洗净切段，备用。将葱、姜、蒜切末备用。将锅置于火上，倒入适量的油，加入葱、姜、蒜末煸炒出香味。

3、小龙虾盖饭做法：龙虾尾焯水拨壳，蒜末干辣椒炒香，豆瓣酱一勺炒香加入虾尾，淀粉/油/生抽/老抽蕃茄酱/糖/半碗清水煮开即可。

4、属于一个低脂肪的食物所以大家在日常生活中也可以尝试在自己的家中去做一些小龙虾的盖浇饭，首先大家要准备一些基础的材料。

小龙虾盖饭怎么做?

1、食材：小龙虾适量、食用油适量、蒜末和葱花适量、豆瓣酱一勺、醋适量、生抽适量、料酒适量、白糖适量、蚝油适量、番茄酱适量。准备小龙虾适量，去头去虾线。开水入锅，焯水。煮出末。捞出入冷水，去壳。

2、小龙虾盖饭做法：龙虾尾焯水拨壳，蒜末干辣椒炒香，豆瓣酱一勺炒香加入虾尾，淀粉/油/生抽/老抽蕃茄酱/糖/半碗清水煮开即可。

3、一锅水煮沸后小龙虾进去氽水步骤3剥壳取其肉步骤4油锅内下葱姜，香味出来后下小龙虾肉，加料酒和生抽翻炒，然后倒入耗油翻炒均匀，加盐和糖调味，再翻炒数下可以出锅了。

4、龙虾盖饭的做法小龙虾洗净后用加了两勺盐的清水泡10分钟，然后再漂洗至水清。尾部分三片，捏住中间的一片，往左往右各轻轻掰一下，感觉掰断了，然后虾肠就能轻松拽出来了。

香辣小龙虾盖饭的做法步骤图,怎么做好吃

1、香辣小龙虾盖饭的做法小龙虾仁清水洗净备用。

2、虾尾水中浸泡至化开。锅中水烧开，加葱姜料酒煮熟虾尾，捞出放凉，剥出虾肉备用。料汁：一勺生抽+一勺料酒+一勺蚝油+一勺番茄酱+半勺糖+一勺玉米淀粉+半碗清水。

3、食材：小龙虾适量、食用油适量、蒜末和葱花适量、豆瓣酱一勺、醋适量、生抽适量、料酒适量、白糖适量、蚝油适量、番茄酱适量。准备小龙虾适量，去头去虾线。开水入锅，焯水。煮出末。捞出入冷水，去壳。

4、麻辣龙虾盖饭的做法麻辣龙虾盖饭的做法麻辣干锅油焖小龙虾的作法流程：清洗，切完需要的火锅配菜，龙虾一定要清理干净，用软毛刷刷干净。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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