今天阿莫来给大家分享一些关于山药面馒头怎么蒸山药奶香馒头怎么做才松软好吃方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、首先用一点温开水激话酵母菌,静放5min。把酵母菌液和牛乳倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状物,再添加糖和盐。拿手揉成光滑细腻的面糊,盖紧保鲜袋发醇至1倍大就可以。取下面糊排气管,擀成长方型。
2、面粉里面打入一个鸡蛋,加白糖,油,酵母水,牛奶。
3、整理成馒头胚子,将做好的馒头生胚摆放在蒸屉中,锅中添上水,隔水放入锅中。冷水开始上锅蒸制,待大火蒸开后,转至中火慢慢蒸,差不多20分钟的时间,即可关火,继续焖5分钟,蒸好的山药馒头便可以出锅了。
4、之一步300克多家庭用普通面粉,添加30克白砂糖,这一白砂糖摆的减少了能够促进发醇,今日添加的较多,就是想要使整个馍馍带些丝丝的甘甜,如果不喜欢这一量都可以自己降低。
5、把馒头做的松软可口其实并不难,下面提供本人以前做过的 *** 给您。配料:面粉5斤,水5斤左右,干酵母20克,泡打粉30克,白糖适当。面粉选择筋度好一点的。
6、关火之后不要着急掀开锅盖,否则馒头接触到冷气会回缩变硬。用锅中的余温焖几分钟,温度降下去之后就可以取出来了。
1、山药放高压锅中蒸熟。蒸熟的山药趁热去皮。装入保鲜袋中擀成泥。水中加入糖和酵母融化。面粉放至桌面,中间划圈留出一个小圆。把山药泥和酵母水放在中间。搅拌成絮状。
2、之一步:山药去皮以后上锅蒸熟。山药削皮的时候带上一次性手套,因为山药的黏液容易引起过敏发痒。第二步:蒸熟的山药捣成山药泥,然后加入50克清水进去稀释下。第三步:加入2克酵母、10克白糖进去搅拌均匀。
3、山药蒸熟放凉。蒸熟的山药用保鲜袋装起来,然后用擀面杖压成泥。加面粉和白糖(喜甜的可以多加些白糖),倒入泥状山药搅拌。我是用面包机和面发酵的,非常方便。
沸水放进锅内,表层盖一个盘子,避免渗水,走红蒸40min就可以。蒸熟后拿出晾凉,倒入冷藏室4个个小时。4个钟头之后取下切片。
【做法步骤】200克山药豆加入清水下手使劲揉搓,洗干净上面的泥土,中间多换几次水,多清洗几次,清洗干净以后倒进锅里,盖上盖子煮8分钟左右。
蒸馒头的做法:酵母溶入温水中,搅拌均匀,把酵母粉倒入面粉中,用筷子搅匀成棉花片。
山药小馒头的做法山药蒸熟放凉。蒸熟的山药用保鲜袋装起来,然后用擀面杖压成泥。加面粉和白糖(喜甜的可以多加些白糖),倒入泥状山药搅拌。我是用面包机和面发酵的,非常方便。
【做法】之一步:山药去皮以后上锅蒸熟。山药削皮的时候带上一次性手套,因为山药的黏液容易引起过敏发痒。第二步:蒸熟的山药捣成山药泥,然后加入50克清水进去稀释下。第三步:加入2克酵母、10克白糖进去搅拌均匀。
养生山药小馒头的做法去皮山药切成薄片蒸熟,我用小美蒸了25分钟。请点击输入图片描述放入小美主锅,加入70克水打成泥,速度10一分钟。没有小美可以用破壁机打。请点击输入图片描述加入剩下的所有材料,揉面程序四分钟。
还有一种做法是边想边做的,所以就没有拍到照片,但也很简单:取适量的面团,擀成扁圆,铺上紫薯和山药泥,取四个点向中心捏,就可以了。1全部做好了,开始蒸馒头了。大火蒸约15分钟,热腾腾的馒头做好了。
山药小馒头做法如下步骤1山药去皮洗净上锅蒸熟步骤2放进保鲜袋里,用擀面杖压成山药泥步骤3白糖与面粉倒进和面盆,搅均匀步骤4酵母用20克温水化开,静置2分钟步骤5山药泥晾凉与面粉搅一起,倒入酵母水。
淮山药小馒头 *** 流程采用铁棍山药2-3根,清理干净,用薄外果皮刀切去表皮,称量净铁棍山药300克,这一使用量一定要把握准确无误。采用那类能削出薄薄的外果皮的削皮刀,铁棍山药本就细,削皮太厚,易造成消耗。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助