怎样炒豆芽菜更好吃(豆芽可以炒什么好吃家常菜)

怎样炒豆芽菜更好吃

1、韭菜洗净，绿豆芽洗净後去头尾的根，一起泡水备用；2热锅热油後，下蒜片爆香，再入豆乾炒至变黄；3再将沥乾水份的韭菜和豆芽菜下锅大火炒30秒，再下醋，盐，鸡粉，白胡椒粉，炒到豆芽菜有点出水不用太久即可。

家常菜豆芽炒粉条如何才能做的更加美味呢?

豆芽炒粉条的做法：首先是准备好所有的主料和配料再上灶烹饪，要准备的有半斤红薯粉条先用50度的温水浸泡10分钟，如果粉条太长就要用刀切短些备用。

接下来我们看看如何 *** 美味的豆芽炒粉条吧！豆芽炒粉条需要用到的食材 想要在家里面 *** 豆芽炒粉条，需要用到的食材，有豆芽，红薯粉，干辣椒段，如果喜欢吃肉的，可以加上一些肉末。

豆芽炒粉条怎么炒才好吃？不要小看这简单的一道菜，炒不好的话粉条生熟不一致，还会粘锅，炒的时间久了，粉条不筋道，没嚼劲了。炒的时间短了，粉条又会夹生吃不动。

锅里面放少许油，油热后下肉丝炒，肉丝要抖开，肉丝炒熟之后放入辣椒段、葱段、炒出香味后，下入豆芽，豆皮和粉条，韭菜、半勺盐。等韭菜炒至变色就可以出锅。豆芽炒粉条这道菜就做好了。

黄豆芽炒粉条 黄豆芽一盘，这是黄豆生了八天后的成果，俺们是边发边吃，最后剩了这些长长了。粉条泡在水里泡软。锅里加油，烧热，下葱姜爆香，然后下肉丝炒至变色。

在家不知道吃什么,试试这9款家常菜

1、不知道吃什么试试九款超好吃下饭菜 【做法】：豆角切段晾干水分，下锅炸熟，锅中少许油将干辣椒蒜未，花椒炒香，捞出备用，倒入豆角，生抽2勺芝麻1勺，少许盐和鸡精，翻炒均匀即可。

2、食材准备：胡萝卜一根，洗净切小块；莴笋去皮洗净切小块；青椒两个去籽，洗净切小块；小米辣几个洗净切碎；蒜粒几个，去皮切片。热锅热油，油量稍多。

3、让你不再发愁吃什么家常菜。 玉米虾仁 准备食材，虾仁、胡萝卜丁、玉米粒、豌豆，虾仁加一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、少量白胡椒粉，抓拌均匀，腌制15分钟。所有蔬菜冷水下锅煮两分钟，捞出沥干水分。

豆芽的做法窍门

1、小窍门：发豆芽的过程中尽量不要把豆芽见到光亮，否则很容易发红。

2、挑选豆子 不管是发黄豆芽还是绿豆芽，首先要做的就是挑选颗粒饱满健壮的豆子，将那些干瘪、有虫眼的豆子全扔掉。浸泡催芽 将豆子放在容器中，稍℡☎联系：加水浸泡一晚上，第二天捞出来备用。

3、准备好所需材料：小豆芽、葱姜蒜、盐、生抽、食用油。将小豆芽摘洗干净后泡在清水中，放一点盐和白醋，浸泡约10分钟让其去掉苦味。姜蒜切末，葱切段备用。锅烧热后倒入适量油，加入姜蒜末和葱段爆香。

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