1、做法步骤: 备好材料,更好是全脂牛奶。 往锅中倒入500ml牛奶。 随后倒入5克红茶,让牛奶完全浸湿茶叶,加热。 大概3分钟,煮到锅的边缘开始有小的气泡后,就可以关火了。 拿滤网,过滤出茶叶。
1、糖用适量的水煮沸融化。倒入适量木薯粉,搅拌均匀。然后形成光滑的面团。干成一片面团,切成小块。一个一个搓成圈。水烧开后,放入珍珠煮熟。将茶叶放入壶中,倒入水,煮开。取出茶叶,倒入牛奶。
2、重点有二:1)一定要用正山小种。这是一种福建本土的茶叶,很多地方有卖,价格昂贵的金骏眉便是其中一种,但是做奶茶完全不用那么贵的茶叶,普通的正山小种就可以。
3、港式皇家丝滑奶茶的做法 选用锡兰红茶茶包1-2包,如想做正宗港式奶茶(茶味偏重),需用2包茶包。记住,一定要买锡兰红茶,伯爵和西冷或其他红茶不能完全表达这款奶茶的韵味。
4、【 美食 名称】:珍珠奶茶。【准备原料】:古方红糖3块,立顿红茶包两包,木薯淀粉180克+40克,纯牛奶180ml,一勺蜂蜜。
先来冲茶,大约1杯水,倒在锅内加热,水热后放入红茶包,2包都放进去,沸腾一会后将茶水倒出来,喜欢茶味浓一点的也可以把茶包再在茶里泡一会。
将牛奶在壶中煮热后,加入红茶浸泡。将泡好的奶茶放入茶杯,然后加入煮熟的西米,饮用时搅拌均匀即可。
一般奶茶牛奶与茶的比例为1:3,也可按照个人口味喜好自行调整。
珍珠奶茶 *** *** :雪克杯中倒入一咖啡勺调匀奶茶粉、1勺半果糖、加入三分之一杯热开水,用搅拌棒或咖啡勺调匀,再加满冰块,急速摇动雪克杯20次后,倒入放有珍珠20g的杯中即可。
*** 步骤: 将牛奶倒入煮锅中,加入茶包,煮沸。 取出茶包,加入适量的糖,搅拌均匀即可。
用料 茶叶(红茶) 8克 水 80ml 牛奶 220ml 奶茶的做法 茶叶和水的比例为1:10 请点击输入图片描述 水煮开,沸腾,关火。倒入茶叶,焖三分钟左右。请点击输入图片描述 喜欢浓点的可以焖久一点。