蒸馒头,面肥有些老,蒸出来的馒头有些臭臭的,怎麽办(蒸好的馒头有毛怎么办)

蒸馒头,面肥有些老,蒸出来的馒头有些臭臭的,怎麽办

加牛奶或奶粉 加牛奶或奶粉改善馒头味道，用牛奶和面，或直接加些奶粉和面粉一起和成面团，蒸出来的馒头会有浓厚的奶香味，松软可口的奶香小馒头是孩子们的更爱。

...面团醒了一天面发酵了,但是上面有毛毛,还能蒸馒头吗?

如果面团上有毛毛，可能是由于酵母过多或发酵时间过长导致的。这种情况下，面团可能已经变质，不适合用来做馒头。建议重新揉一个面团，并按照正确的发酵 *** 进行发酵，以确保馒头的口感和品质。

你好！发了霉的面是不能再当酵母重新发面的，因为发了霉的面里面还有霉菌，吃了以后虽然人感觉不到什么明显的不适，但是霉菌已经在身体里对身体造成了一定的伤害。所以，发了霉的面一定要扔掉，不要再食用了。

就不能食用了，需要重新发酵面粉，进行和面。面粉发酵不能太长时间，否则已经发酵好的面会有一股酸臭味，不能继续食用，只能将其扔掉。

馒头长霉点可以吃吗

1、亲，如果不是非常必要，这种馒头更好不要吃。

2、去掉发霉部分的馒头也不能吃！我们看到的「发霉部分」，其实是霉菌菌丝完全发展成型的部分。在其附近，已经有许多肉眼看不见的霉菌存在。

3、不建议食用。馒头发霉后可以产生大量的黄曲霉菌及黄曲霉毒素，食用后，可能会引起胃肠道反应。发霉变质后的食物会有很多的病菌，即使蒸煮后，这些病菌也很难的消除。从健康的角度来说，变质食物不能继续食用。

4、不可以，只要有一点霉点，那么整个馒头都已经被污染了。

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