只有蒸笼没有锅盖怎么蒸馒头没有蒸锅怎么蒸馒头
只有蒸笼没有锅盖怎么蒸馒头没有蒸锅怎么蒸馒头
今天阿莫来给大家分享一些关于只有蒸笼没有锅盖怎么蒸馒头没有蒸锅怎么蒸馒头方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、先小火将蒸锅的水烧开，水开之后用中火蒸十分钟，之后再用大火蒸十分钟。蒸熟之后不要着急捡馒头，等几分钟之后可以取出馒头。蒸熟之后马上捡馒头的口感不好。大致就是这样的。
2、哈哈，炒锅跟汤锅都可以蒸馒头啊。有盖子的都行。你先在锅里把水烧开。然后放一个蒸架，没有蒸架就放两根木筷子，把馒头放在碟子上，放在蒸架上，盖上盖子，蒸8分钟就可以啦。我就经常这样蒸馒头的。
3、蒸锅里注入凉水，香肠上锅蒸20分钟；取出香肠，晾凉后切成小薄片；将切好的香肠片摆盘即可。
蒸馒头没有蒸笼布可以用：保鲜膜；白菜叶；烘焙纸；玉米叶等代替。保鲜膜：在用保鲜膜代替蒸笼布的时候，一定要在保鲜膜上刷食用油，防止馒头粘在一起。
，用蒸笼草垫，土产商店或者餐具店有买的。2，用玉米皮，去菜场买玉米的时候，剥下来的玉米皮堆在一边，尽管拿，晒干了使用时泡软，可以常年使用。3，硅胶蒸笼垫，用食品级硅胶，可以反复使用。注意要买正规厂家出的。
刷油。蒸馒头的时候如果没有纱布，其实可以直接在蒸屉的上面刷一层食用油。这样面就不会粘到蒸屉上去了。蒸馒头没有纱布咋办菜叶。
保鲜膜可以代替蒸屉布使用，直接将保鲜膜撕开，然后平摊在蒸笼上，再撒上少许水，即可把包子放上去蒸。可以使用新鲜的蔬菜叶子代替蒸屉布使用，这种天然叶子同样具有很好的防粘性，并且绿色又健康，还增加了营养。
可以在笼屉上擦上一层食用油来代替蒸笼布，不会把馒头沾在蒸笼上。用草垫代替蒸笼布，在草垫上刷油，蒸馒头不沾还方便。用白棉布代替，蒸的时候不要打湿，然后放上待蒸的馒头即可。
可以替代蒸馒头用屉布的东西有：用蒸笼草垫，土产商店或者餐具店有买的。用玉米皮代替屉布，山东地区，传统上就是用玉米皮垫底蒸馒头。
能。在蒸东西的时候，肯定是要用到盖帘的，只要保持盖帘的干净卫生就可以放在锅里蒸。
坐上蒸_撒上一层大芸豆，见上来气了，开始撒上一层净糯米粉，加盖蒸一会儿，看见窜上气来了，再撒上一层提前拌好料的糯米粉，加盖再蒸一会儿，反复撒粉加盖，到最后一层时撒净糯米粉，盖上锅盖蒸30分钟即可。
水不能过多，攥在手中不能成团。取蒸锅加入尽量多的水，蒸帘铺上帘布，撒满一层提前煮好的芸豆。蒸锅大火加热，待热气上来开始薄薄的一层一层的往上撒兑好浆的面粉。
铺好后，设定8分钟/V健/速度2继续蒸。出锅，搭配各种汤或果汁，蒸笼饭就做好了。
不用电饭锅，就用传统的 *** 蒸米饭。不管是用烟台还是用煤气都可以的。先把大米洗净，泡一段时间，这样蒸出来口感更好；然后将大米倒入锅中用水煮，煮几分钟，半熟的时候捞出，然后用笼布包裹，上蒸锅蒸熟为止。
搓好或切好的馒头还要充分醒发后再上锅以前不懂，馒头搓好了，就急忙放锅里蒸，这样蒸出来的馒头硬邦邦，因为没有醒发。
适当地增加蒸馍的厚度。如果蒸锅的锅盖没有出气孔，蒸馍的厚度可以适当增加，因为这样可以减少锅内水蒸气的渗透，避免蒸馍出现软烂的情况。控制蒸煮时间。
（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软后，盖湿布4－6小时即可发起。
热馒头没有锅盖拿碗扣可以。根据查询相关 *** 息显示，先在锅里将水烧开，放一个蒸架，没有蒸架可放两根木筷子，把馒头放在碟子上，放在蒸架上，蒸8分钟即可。
蒸馒头用湿毛巾围着边边就好了。蒸馒头是利用锅里的蒸气流动。穿透馒头才蒸熟的，所以不能压的太严。过去蒸馒头都用柳树做的蒸笼，笼的顶部全是苇席做的，透气好蒸出来的馒头，既好吃又好看，就是这个道理。
蒸馒头的做法：酵母溶入温水中，搅拌均匀，把酵母粉倒入面粉中，用筷子搅匀成棉花片。
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