荔枝木耳猪脚汤的功效作用,炖猪蹄都放什么佐料

常喝猪脚汤有什么好处

补钙 猪蹄中含有大量的矿物质，尤以钙质和铁质的含量更高。猪蹄煮汤可以溶解钙质，适量喝猪蹄汤，能为人体补充所需的钙元素，对促进青少年生长发育以及预防中老年骨质疏松有很好的作用。

炖猪蹄都放什么佐料

展开全部 我认为猪脚煲汤可加入许多食材，如莲子、枸杞、姜片、红枣等增加营养价值，黄豆、黑豆、花生、杏仁提供丰富的蛋白质，西洋菜、荠菜、青菜、芹菜等增加维生素和矿物质，山药、黑木耳、香菇、芋头等提供膳食纤维和多种营养成分。

* 猪蹄5只* 黄豆100克* 葱末20克* 料酒*盐* 味精* 胡椒粉 *** 步骤： 猪蹄改刀后，放入加料酒的开水中焯3分钟，捞起，洗去污沫。 黄豆洗净，和猪蹄入瓦罐中。 加清水，水开改文火，炖40分钟。 加盐、味精、胡椒粉调味。

主料：猪蹄650克、黄芪30克、当归10克。辅料：红枣5个、盐5克、姜10克、黄酒20克、胡椒粉3克。之一步：选择带蹄筋的猪蹄，将其洗干净。第二步：然后将猪蹄切成块。

炖猪脚应该放八角，桂皮，葱，姜，白糖老抽，盐等调料，也可以不用八角，桂皮，直接有王守义的十三香更方便，更香。

猪蹄的功效与作用及禁忌

1、猪脚的功效作用 美容养颜 猪脚中含有一定量的胶原蛋白，煮熟时这些胶原蛋白会转化为明胶，而明胶进入人体之后可以帮助改善人体的皮肤细胞机能、修复细胞组织，从而具有一定延缓人体皮肤衰老以及美容养颜的作用。

2、功效作用美容养颜，猪脚中含有大量的胶原蛋白，具有改善人的皮肤组织细胞的贮水功能，使皮肤不易皱缩。弹性蛋白可使皮肤保持弹性。常食之可减少皮肤皱纹，延缓皮肤细胞的衰老，使皮肤光泽、柔润、细腻。

3、炖猪蹄的适宜人群和禁忌人群 猪蹄的适宜人群 炖猪蹄有促进生长、强壮骨骼、美容养颜、补充营养、催乳下奶的功效，适宜少年儿童、体弱血虚、产后缺乳、骨质疏松、皮肤粗糙的人群食用。

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