用小烤箱做蛋糕的 *** 步骤如下:所需原材料:主料:低筋面粉120克、细砂糖80克。辅料:鸡蛋4个、玉米油30克。之一步:先准备好所需的所有材料。第二步:全蛋放入深盘内低速打至大泡。
面粉是蛋糕的主要原料。如果没有了面粉它不是蛋糕了,它的性质会变成其他得了。
按量打蛋,4个鸡蛋,蛋清分离,三根筷子准备打蛋清,打到上面一层冒泡泡就可以了,为了突出甜,放一点点盐,一勺糖,继续打。有点稠时再放一勺糖,继续打。
将凝固的蛋清逐渐加入蛋黄糊糊里头,可以分开两三次。边上下翻拌。二者混合,不停搅。最终拌好的就是这样!很多气泡,搞不赢。有人说用勺子在里头边划十字边转动盘子,我觉得效果不明显。
分两次筛入糯米粉和泡打粉,用刮刀切拌均匀,油和牛奶另放一个容器,先挑少许面糊到容器里跟油和牛奶拌匀,再倒回装面糊的容器里,彻底拌匀。
将面粉放入蛋黄中,轻轻搅匀(不要搅的太猛,这样会使面产生面筋,这样就不好了,会影响蛋糕的质量)。6 将搅好的蛋白放到5中搅匀。这个步骤不能用搅拌器,而是用手从碗底向上捞,重复几次再转动方向。
材料:面粉200克、鸡蛋4个、牛奶100毫升、糖4勺、食盐1勺、油1勺 操作步骤: 将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离开。 用筷子打发蛋清。 边打边放入一勺盐、一勺糖,有点稠时再放一勺糖,继续不停的打蛋清。
1、不用面粉制成的小糕点也是非常多的,大家可以选择用山药,还有一些红豆制成山药,红豆饼味道也是非常的不错。除了山药红豆饼,我们也是可以选择用酸奶,还有鸡蛋作成酸奶鸡蛋羹。山药红豆饼的做法。
2、最后木薯中的膳食纤维可以促进肠胃蠕动,对预防便秘有一定的作用。
3、糯米红豆卷 糯米红豆卷由糯米皮和红豆沙两部分组成,这个甜点和糯米糍、驴打滚有些类似。做这个甜点需要准备糯米粉,玉米淀粉、白糖、水、奶粉、黄油、红豆沙、椰蓉。