蒸熟的小米饭怎么样用它蒸馒头小米蒸馒头怎么做才好吃
蒸熟的小米饭怎么样用它蒸馒头小米蒸馒头怎么做才好吃
今天阿莫来给大家分享一些关于蒸熟的小米饭怎么样用它蒸馒头小米蒸馒头怎么做才好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、食材：小米面200g、酵母5g、白面400g找一干净洗菜盆，倒入白面，小米面，酵母，混合均匀。倒入水，(水提前倒入糖搅拌均匀)混合均匀，注意不要一次倒很多，多倒几次，将面团揉成一团。
2、将100g小米粉和400g小麦面粉放入碗中，混合均匀。将温热纯牛奶倒入碗中，加入5g干酵母粉，搅拌至酵母粉融化。将酵母牛奶倒入和面盆中，放入细砂糖和面粉、小米粉混合物。
3、白糖酵母加温水调好面粉、小米面放盆中加泡打粉、盐拌匀，把酵母水分次慢慢加入和成面穗，再揉匀揉光，盖上保鲜膜放温暖处，让其发酵。
4、碗里倒入300克面粉，200克小米面，5克酵母，10克白糖，先用筷子搅匀。搅匀后，用250克清水和面，边倒边搅，先搅成棉絮状，再用手揉成光滑的面团。
1、小米用清水泡一夜后，倒掉水，加入适量鸡蛋，用破壁料理机打成糊状。加入适量玉米面、白面（也可不加，我主要是为了清库存），发酵粉、盐、十三香、鸡精，搅拌均匀。
2、面粉中加入小米粉，搅拌均匀。02加入2g酵母。
3、食材：1000g小麦面粉、400g小米面称好备用。加入12g酵母、15g绵白糖。用手将小麦面粉、小米面、酵母、绵白糖四者搅拌均匀。加入适量温水用筷子慢慢搅拌，至置没有干面粉了，用手将其揉到一起。
4、小米馒头的做法小米提前泡一晚泡水。请点击输入图片描述小米倒入料理机中，用料理机的研磨功能磨成小米糊。请点击输入图片描述在小米糊中倒入面粉、酵母、糖，请点击输入图片描述揉成光滑均匀的面团。
先放粥，剩米饭，有点稠。加面粉、水，活成面团。放置2小时多，面发了。揉成馒头，醒20分钟。上锅蒸20分钟，水开后计时，关火停几分钟再打开。
大米面蒸馒头的做法如下：食材：面粉200克+30克+50克，剩米饭150克，白糖15克，酵母粉4克，牛奶100克。剩米饭中倒入纯牛奶和白糖，用绞肉机打成牛奶米糊。搅打好的牛奶米糊中加入酵母粉搅匀，稍℡☎联系：静置5分钟。
用盐水发面松软。发面时，若放一点盐水调和，可以缩短发酵时间，蒸出来的馒头也更加松软可口。用发酵粉发面，再加上一些白糖，可缩短发酵时间，其效果也好。
首先，在蒸过馒头的水中加入食醋100－160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10－15分钟，馒头即可变白，且无碱味。蒸馒头时，在面粉里放一点盐水，可以促使发酵，蒸出的馒头又白又嫩。
做法：准备一个剩下的馒头，让它冷凉一些，会变得比较硬，这时用手把外面的一层硬硬的皮撕掉，再把它切成0.5厘米的薄片。
做法：将小米淘洗干净用清水浸泡8小时后放入电放煲中加入清水没过小米约三指。
将100g小米粉和400g小麦面粉放入碗中，混合均匀。将温热纯牛奶倒入碗中，加入5g干酵母粉，搅拌至酵母粉融化。将酵母牛奶倒入和面盆中，放入细砂糖和面粉、小米粉混合物。
【做法】之一步：在盆中倒入200克小米浸泡一晚上，第二天取出来将水分过滤掉，直接放进料理机中加入350克纯牛奶，将它们一起打成细腻的米糊。
做好的馒头生柸直接放到蒸锅里（不要忘记加水）。一共做了17个小馒头。8因为有暖气，10分钟后就可以蒸了。开锅15分钟关火。10分钟后打开锅盖。
小米面馒头的做法：将所有用料放到面盆拌匀，加水300克和成面团，要和到面，手光，盆光。
您好，酵母是纯天然的℡☎联系：生物，对人体百分之百健康。您将酵母放入米粥并无害处，但酵母如此食用也不能充分带来益处。且米粥要是过烫，也易杀死酵母。建议您酵母用于 *** 面点。
糯米粉加面粉和酵母不能做出正宗的馒头，因为糯米粉与普通面粉的性质和口感不同，且糯米粉不含面筋质，不易发酵，因此也不适合进行揉面。
小米饭蒸馒头的做法材料：小米两碗（是那种不锈钢的饭碗） 高筋粉适量酵母：5克 红枣若干 蜜花豆若干做法：将小米淘洗干净用清水浸泡8小时后放入电放煲中加入清水没过小米约三指。
南瓜粉20克牛奶100克酵母粉2克黄油20克细砂糖10-20克奶香南瓜小米馒头（一次醒发）的做法这个馒头用俄罗斯的高筋面粉，证明味道很不错，很筋道，面香味浓郁。普通中筋面粉也可以。
将酵母粉、水、面粉和小米面混合揉成光滑的面团，盖上湿布，饧发30分钟。饧好的面团移到面板上，揉搓排气。揉成长条形。用刀切成自己想要的大小即可，盖上湿布饧发15分钟左右。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
