怎么做大米蒸馒头更好吃怎么做米馒头

今天阿莫来给大家分享一些关于怎么做大米蒸馒头更好吃怎么做米馒头方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、米馒头最正宗的做法如下：主料：粳米粉200克、山药泥50克。辅料：酵母粉3克、牛奶50g、白糖20g、面粉50g、烫水50g、模具1套、水适量、红曲粉适量。在山药泥加入牛奶后搅匀。取出适量米粉。加入烫水后搅匀。

2、大米放适量的水用原汁机打成糊。放适量的糖，酵母。加水揉成面团，醒发40分钟左右。捏成馒头大小，再醒发15分钟左右，再用蒸锅蒸20分钟。成品米粉馒头。

3、玉米面馒头的 *** *** 如下：酵母放入牛奶中，静置片刻。倒入面粉中，揉成光滑的面团。用湿布或者保鲜膜覆盖发酵。玉米面中倒入热开水，快速搅拌，使玉米面断生。放凉备用。

4、大米泡3小时后打成米糊请点击输入图片描述2米糊加酵母、面粉和成面团请点击输入图片描述3面团一发至两倍大请点击输入图片描述4包枣做成小馒头请点击输入图片描述5二发三十分钟，蒸好后延迟1分钟揭盖。

5、具体做法如下：主料：大米90克、高筋粉30克辅料：清水60毫升、干酵母粉3克大米泡3小时后打成米糊。米糊加酵母、面粉和成面团。面团一发至两倍大。做成小馒头。二发三十分钟，蒸好后延迟1分钟揭盖。

大米面怎么蒸馒头?

1、准备大米粉300g、麦粉200g、酵母10g、细白糖60g、盐3g、水300ml。将大米粉、麦粉、细白糖、盐倒入盆中。把酵母粉溶于水。将溶好的水慢慢倒入盆中，将粉揉匀成粉团，醒发个一小时。将粉团分成等份。

2、首先用80克温水把糖融化了。然后水温降低一些了，不超过40度，加入酵母，静置5分钟。然后准备一双筷子，糖水一边到入一边用筷子一个方向搅拌大米粉。直到没有干粉。

3、准备材料：大米粉、面粉、酵母、白糖、温水。将大米粉和面粉按一定比例混合，加入酵母和白糖，慢慢加入温水，揉成光滑的面团。盖上湿布，放在温暖处发酵至两倍大。

4、大米面蒸馒头的做法如下：食材：面粉200克+30克+50克，剩米饭150克，白糖15克，酵母粉4克，牛奶100克。剩米饭中倒入纯牛奶和白糖，用绞肉机打成牛奶米糊。搅打好的牛奶米糊中加入酵母粉搅匀，稍℡☎联系：静置5分钟。

大米怎么做馒头

剩米粥加温至温热，放酵母拌匀。放面粉。搅拌成絮状。揉成面团放温暖处发酵。发酵好的面团取出来。揉光排气。取一半，分成几份，做成馒头。放蒸笼里二次发酵。二次发酵好的馒头。

水磨大米面馒头的做法准备食材之一：恒大兴安贡米一号请点击输入图片描述取出大米160克即可。

大米磨成面粉后，加入酵母粉、水进行揉面，发酵一个小时后，上锅蒸20分钟左右，即可蒸制成馒头。大米面馒头与纯面粉馒头比起来，多了大米香甜的味道，并且没有碱味。

大米面粉蒸馒头的做法

准备大米粉300g、麦粉200g、酵母10g、细白糖60g、盐3g、水300ml。将大米粉、麦粉、细白糖、盐倒入盆中。把酵母粉溶于水。将溶好的水慢慢倒入盆中，将粉揉匀成粉团，醒发个一小时。将粉团分成等份。

和成软硬合适的面团，可备用些面粉，调节面团的干湿，盖上湿毛巾，盖上盖子，发酵2小时左右。将面团搓成大小差不多的米馒头生胚，放在涂抹了少量油的蒸架上，醒发20分钟。

首先用80克温水把糖融化了。然后水温降低一些了，不超过40度，加入酵母，静置5分钟。然后准备一双筷子，糖水一边到入一边用筷子一个方向搅拌大米粉。直到没有干粉。

大米面蒸馒头的做法如下：食材：面粉200克+30克+50克，剩米饭150克，白糖15克，酵母粉4克，牛奶100克。剩米饭中倒入纯牛奶和白糖，用绞肉机打成牛奶米糊。搅打好的牛奶米糊中加入酵母粉搅匀，稍℡☎联系：静置5分钟。

具体做法如下：主料：大米90克、高筋粉30克辅料：清水60毫升、干酵母粉3克大米泡3小时后打成米糊。米糊加酵母、面粉和成面团。面团一发至两倍大。做成小馒头。二发三十分钟，蒸好后延迟1分钟揭盖。

大米馒头的做法和配方如下：材料：大米粉：500克面粉：500克酵母：5克白糖：适量水：适量步骤：将大米粉、面粉和酵母混合在一起，加入适量的白糖和水，揉成面团。

大米馒头怎么做好吃

1、首先用80克温水把糖融化了。然后水温降低一些了，不超过40度，加入酵母，静置5分钟。然后准备一双筷子，糖水一边到入一边用筷子一个方向搅拌大米粉。直到没有干粉。

2、将面团放在温暖的地方，发酵约1-2小时，直到体积膨胀。将发酵好的面团揉成条状，切成小段，然后揉成馒头形状。将馒头放在蒸锅里，用大火蒸15-20分钟，直到馒头变得松软熟透。

3、水磨大米面馒头的做法准备食材之一：恒大兴安贡米一号请点击输入图片描述取出大米160克即可。

4、具体做法如下：主料：大米90克、高筋粉30克辅料：清水60毫升、干酵母粉3克大米泡3小时后打成米糊。米糊加酵母、面粉和成面团。面团一发至两倍大。做成小馒头。二发三十分钟，蒸好后延迟1分钟揭盖。

5、大米馒头的做法如下：材料准备：米粥、酵母、面粉、蒸笼、锅等。剩米粥加温至温热，放酵母拌匀。放面粉。搅拌成絮状。揉成面团放温暖处发酵。发酵好的面团取出来。揉光排气。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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