菜花的做法地三鲜,只是素菜,有哪些简单健康又绝妙的做法?

高档素菜做法大全

1、炒素菜想要好吃上档次，可以考虑以下几种素菜的 *** *** ： 蒜蓉西兰花：这道菜以西兰花为主要食材，搭配蒜末和调料，口感鲜美。 *** 时，先将西兰花切成小段，用热水焯烫一下，再与蒜末、盐、糖、生抽等调料一起炒熟。

只是素菜,有哪些简单健康又绝妙的做法?

青椒素炒杏鲍菇 用料：青椒3～4只，杏鲍菇2只，大蒜瓣4～5瓣，生抽、老抽、盐适量 做法：将青椒切成细条状或薄片。把杏鲍菇洗净，切细条状(也可以切成片状，根据个人喜好)切条状较好入味。

做法 步骤1：准备食材。 1个圆生菜。步骤2：取一个空碗，加入2汤匙生抽，1汤匙蒸鱼豉油，1汤匙醋，半汤匙糖和几滴香油，然后充分搅拌以备后用。 （汤匙是房子里最普通的小汤匙。生抽和蒸鱼豉油有咸味，所以没有加盐。

将甘蓝洗净撕碎，控干水分。在盆中放入甘蓝撒上一定的食盐。用力揉搓，使其脱出一定水分。把大蒜捣成蒜泥，放入甘蓝里。在汤汁中放入适量的盐和味精，浇上米醋，带盐和味精融化后倒入盆中。

做法： 将土豆削皮后切成细丝，放在盆中用清水浸泡起来(用清水浸泡，能够洗去土豆丝表面的淀粉，并且防止土豆丝氧化变黑)。 红椒和青椒都切成丝备用。 蒜切成蒜片，大葱切成葱片，生姜切成姜片。

做法：包菜用手撕成大块 。一片叶子一分为二更佳 ，放入水中待用 ，要用的时候再沥干水分。准备好蒜跟干辣椒 ，蒜不用切那么细 ，粗一点更好。

做法： 茄子，豆瓣酱。 鱼香茄子，我这里没有加肉沫，就是简简单单的茄子做法，不过蛮好吃的。茄子洗干净去头，切条。 待用。 起油锅，茄子要好吃，不要怕费油。油热倒入切好的茄子炸。 炸个2到3分钟后捞出。

寒冷的天气想养生吃什么菜?你能推荐几道养生家常菜吗?

1、白萝卜俗语说“冬吃萝卜夏吃姜”，萝卜含水量高达94%，是冬季补水的首选。白萝卜生吃促消化，因为其辛辣的成分可促进胃液分泌，调整胃肠功能，还有很强的消炎作用。

2、冬季养生食谱家常菜蒜味荸荠材料：大蒜、荸荠、食盐、白糖。食醋、麻油。

3、胡萝卜炖羊肉 胡萝卜维生素多，味甘平，补脾健胃。炖食能保持胡萝卜素93%以上，炒食也可保持胡萝卜素80%以上。

4、冬季适合吃的菜一般是有以下几种：南瓜。南瓜中含有丰富的维生素A以及维生素E等，有助于缓解身体出现的干燥现象，增强自身的抵抗力以及免疫力，而且南瓜中含有丰富的维生素B12，是更佳的补血食材。红烧猪蹄。

5、也不一定要羊肉汤，其实牛肉汤或者其他骨头汤，也是很不错的。

6、西红柿炖牛腩、炖羊排、麻婆豆腐、红枣银耳汤等都是好吃又暖身的家常菜，适合天冷了吃，需要时可以根据食谱去烹饪。

吃这些菜等于喝油,每吃一口感觉都在长胖

1、地三鲜 地三鲜这道菜主要食材是土豆、茄子、青椒，是一道东北传统名菜。但是这道 美食 最常见的做法就是将三样食材过油锅，过油后茄子会像海绵一样吸收大量的油，而土豆这种淀粉类的蔬菜，经过高温油炸后热量更高了。

2、首先要说的就是薯条还有薯片类的食物了。薯条经常会在快餐店里面见到，它也算是年轻人最喜欢的油炸食品了。口感吃着也是香脆的很，吃起来过瘾极了。不过要是长时间吃薯条的话确实能够导致我们长肉的更佳元素。

3、大家都知道减肥的时候更好是吃素食，但是很多素食其实热量也很高，例如干锅土豆片就是一种。

4、哪4种食物是“吸油大户”，多吃易长胖，你可能天天都在吃呢？一，油煎荷包蛋。

16道家常小炒的做法,家里来客人必备!

1、锅里倒少许油，倒入肥肉扁岀油脂，再倒入五花肉一起翻炒，加姜片、葱自、小米辣炒香，倒入豆角，加盐、生抽调味，大火翻炒至豆角变软。

2、准备好所需材料，干黄花菜要提前放在冷水中泡发，黄花菜的泡发 *** ，一般都是用凉水泡发，如果急着吃，可以用温水泡发，把黄花菜放入凉水里泡发1-2小时，让黄花菜充分的吸收水分而泡涨回软，泡发过程中换几遍水祛除异味。

3、过年的时候一家老小坐一起，来到豆腐，老人孩子都能嚼得动，吃着特香 准备适量的新鲜的鱼豆腐，先把豆腐简单地给清洗一下，然后再边缘给剪上一刀，这样炖煮的时候比较容易入味。

4、做法：1)千叶豆腐切细丝。2)放上少许干淀粉拌匀。3)木耳泡发洗净切细丝备用。4)胡萝卜切丝。5)尖椒洗净去心切丝。6)将酱油，胡椒粉，盐，糖，醋，蒜放在碗中调成鱼香汁。

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