酥肉丸子烧三鲜的做法,酥肉丸子的做法

烧三鲜怎么做呀,材料有腐竹肉皮丸子青菜的那种

准备一块五花肉，处理干净，放入锅中，加入葱姜、料酒去腥、煮熟，捞出，抹上蜂蜜和少许白醋，放入六成油温中烧至起虎皮，捞出，切成均匀的片备用。

酥肉丸子的做法

炸猪肉丸子的做法如下：第1步，首先将新鲜的猪肉用水清洗干净后，放入绞肉机搅成肉馅儿，接着将大葱洗净去皮后切葱末，生姜切末备用。

(2)将干虾皮倒入平盘中，再将肉丸放在虾皮上，将肉丸外表沾满虾皮固定，依序做好备用。

酥炸肉丸子的做法 大葱切片，姜切丝。请点击输入图片描述 放入碗中，加入适量热水，用手抓拌几下，浸泡十分钟。请点击输入图片描述 猪肉洗净切块。请点击输入图片描述 放入绞肉机。请点击输入图片描述 打成肉泥。

炸肉丸子的做法 主料：五花肉1斤。辅料：淀粉50克、生姜1小块、大葱1根、鸡蛋1个、食用油适量。调料：食盐4克、白糖3克、五香粉1克。

酥肉的做法

1、大约炸上20秒就可以了，复炸的作用就是让小酥肉又脆又酥，但是时间不能太长。 接着在酥肉上撒点细辣椒面，抖一抖，就能装盘，一道美味的炸酥肉就做好了。

2、云南酥肉的做法 步骤1 准备好所有用料。步骤2 豌豆粉一半，小米面（也就是汤圆粉）一半。如果没有汤圆粉可以直接放豌豆粉，鸡蛋打了搅拌。千万不要放水！步骤3 五花肉切成长长的一小块。

3、适量、花椒碎 2克、精盐 2克、油适量 适量、胡椒碎 适量 烹饪步骤：红薯淀粉加入2个鸡蛋，搅拌均匀 瘦肉切条。瘦肉加入花椒碎，盐，抓匀，腌制半小时。放入淀粉鸡蛋液，抓匀。炸熟，出锅，撒胡椒碎。

4、做法步骤 我们把猪肉洗干净，然后把猪瘦肉切成条放入盆中，再放入花椒面、胡椒粉、十三香、鸡蛋清、蚝油、盐、鸡精，搅拌均匀，顺着一个方向绞上劲，大约需要6分钟，然后腌制半小时。

鄂尔多斯拼三鲜的做法与配料

第三准备三鲜中的蔬菜，主要是菠菜、木耳、海带、黄花、葱、芫荽之类的。

拼三鲜（杂烩）的做法 猪肉、羊肉、鸡肉切大块冷水下锅（多到点水后面作拼三鲜的高汤），水开后略去浮沫，下入料酒、干辣椒、葱段、花椒、生姜、桂皮、香叶、八角、盐。小火炖至软烂。

西葫芦（角瓜） 一个（小）杏鲍菇 一根（小）西红柿 2个（中等大小）盐 味精 味极鲜酱油 小葱 新拼三鲜的做法 将杏鲍菇切薄片，用开水烫一下；角瓜去瓤，切片备用；西红柿切块，葱切段。

先把肉、丸子、片粉加少许汤放在汤盆中入笼蒸，上席时，把调制好的三鲜汤加入，放入土豆片、蔬菜，即可食用了。以上介绍的普通的拼三鲜的作法，高级一点的就是在三鲜中另外加入尤鱼、海参，味道就更鲜美。

因而，只要到榆林的人如果不吃拼三鲜，也可以说失去了一次品尝宫廷菜的机会。 *** *** 原料 基本原料是由猪肉、羊肉、鸡肉这三种肉，配料有水木耳、水黄花、海带丝、韭黄、菠菜等。

用料 生抽 1勺 盐 克 三鲜煮粉的做法 早上去市场买好猪肝，粉肠，瘦肉，猪肝切片，粉肠用白酒盐面粉反复清洗几遍。请点击输入图片描述 蒜米切碎，姜切碎，泡椒切碎备用。

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