1、用酵子发面蒸馒头的 *** :碗里面加入大概10g左右的老酵子,然后加入温水搅拌化开,化开后往里面加入面粉搅拌均匀,搅成这种糊状就可以,再用保鲜膜盖住让它彻底的发酵。现在发酵好了,大家看一下,发酵好之后是这个样子。
1、如果实在不想要它变色的话,可以在和面加入蔬菜汁的时候将蔬菜汁稀释,浓度降低这样就可以达到你说的那种效果,但是那样会掩盖蔬菜的味道,也会降低蔬菜的营养成分。
2、第五步:将甜菜头汁倒入面粉中搅拌均匀,然后用手揉,反复揉到面团颜色均匀,然后用保鲜膜将盆盖住,放在一个温暖处发酵即可。
3、在用南瓜汁,胡萝卜汁做面食时,想要颜色更好看,可以在榨汁时用多一点的蔬菜,让蔬菜汁变得更浓稠就可以了。他们在蒸熟之后是不会变色的。
4、不管什么蔬菜汁还是水果汁经过高温都会掉色的,建议加盐试一试看看效果。
可以用来打汁揉入面食的普通叶菜类的蔬菜有小白菜、荠菜、菠菜、莴苣、大白菜、大葱、韭菜、茴香、芫荽等等。普通平底锅即可,锅烧热后,喷几滴橄榄油(如果不减肥人士就正常放油即可),把蔬菜团放到锅里盘成一个圆形。
绿色面团的 *** *** 菠菜清洗干净,用热水烫一下。放入料理机打碎。然后用纱布包裹,把汁液挤出来。菠菜汁放入面粉中加入酵母和面,等醒至两倍大,揉均匀就可以做出一个绿色面团。
和面南瓜面:南瓜去掉外皮,切片蒸熟后用勺子压成泥。面粉倒入盆中,加入温热的南瓜泥、酵母和成面团,无需另外加水了。和好的面团放温暖处发酵到2倍大。菠菜面:波菜洗干净,加少量的水,榨成汁。
1、夏天到了,宝宝们都不爱吃饭啦了,可以做一个西瓜馒头让宝宝见了胃口大开。首先准备菠菜和火龙果,把它们榨成汁倒入碗中,再放入适量的酵母粉、黑芝麻、面粉活成面团。
2、西瓜馒头的做法步骤 1 准备的用料。2 面粉,奶粉,白糖慢慢加入牛奶揉匀发酵。3 取2/3的面团加入红曲粉,其他加入绿茶粉揉匀,进行二次发酵。4 红曲面团分成小剂子,搓圆。5 绿茶面团分好擀成面皮。
3、西瓜馒头的做法:准备的用料。面粉,奶粉,白糖慢慢加入牛奶揉匀发酵。取2/3的面团加入红曲粉,其他加入绿茶粉揉匀,进行二次发酵。红曲面团分成小剂子,搓圆。绿茶面团分好擀成面皮。
4、儿童花式馒头的做法:西瓜馒头 材料 :面粉200克,酵母5克,牛奶125克,红曲粉,抹茶粉,芝麻。做法 :酵母和牛奶混合均匀,倒入面粉揉成面团。
趣味卡通馒头的做法步骤 请点击输入图片描述 1 温水200克倒入碗内,加入4克酵母粉。搅拌溶解后静置十分钟,作用是让酵母们有思想准备它们要工作了。
果蔬卡通馒头,用新鲜蔬菜榨汁和面,这样做出来的馒头蓬松喧软,造型不仅好看还好吃,非常受小朋友们的喜爱。
胡萝卜卡通馒头的做法步骤 选红心胡萝卜两根,洗净,去皮。切成长条状。榨出胡萝卜汁,也可以用其它工具榨出汁。取125克的汁,隔水加热到三十度左右,加入3克酵母搅匀。
馒头也是主食中的一种,我们平常吃的是白馒头和红糖馒头,现在市场上也有很多卡通馒头,卡通馒头是由蔬菜汁和面做成的,既营养又美味,老人小孩都爱吃哦。
1、先准备好新鲜的柿子。把新鲜的柿子剥皮,打成浆糊状。加面粉、发酵粉到柿子浆当中。让面粉团发酵3小时。发酵完成之后,将面粉团揉搓成数个馒头状,放入蒸笼。
2、取适量糯米。凉水浸泡两个小时。取250克红豆煮熟,红豆不要煮得太烂,稍℡☎联系:裂开点就可以,水不要太少。取十个柿子,去皮去蒂,装到碗里备用。
3、准备:蒸熟南瓜后晾凉,先加酵母搅拌一下后加面粉,然后慢慢均匀的搅成小疙瘩,然后用手揉成团后开始揉面。揉面150下后,先取一团加可可粉做柿子蒂,大团加少许红曲粉1~2g揉均匀后分成50g一团。
4、步骤先准备好新鲜的柿子。步骤把新鲜的柿子剥皮,打成浆糊状。步骤加面粉、发酵粉到柿子浆当中。步骤让面粉团发酵3小时。步骤发酵完成之后,将面粉团揉搓成数个馒头状,放入蒸笼。
5、南瓜泥,面粉,白糖,酵母粉和成团;菠菜粉,面粉,酵母粉,水和成团。南瓜面团和菠菜面团,分别揉成光滑的面团,盖上盖子,静置十分钟。平均分成六份,揉匀,揉成小圆,待用。
6、 *** /步骤 1 之一步将白面和玉米面按一比一的比例搅匀了,喜欢玉米口感的也可以让玉米面的比例占的高一些。