做好的肉丸子怎样放冰箱保存(羊肉丸子冻入冰柜的做法)

做好的肉丸子怎样放冰箱保存

1、肉丸冰冻可以放多久 肉丸冰冻可以放多久，夏天是最难储存食物的季节，民以食为天我们要怎么保护好我们的食物呢，很多人都会用冰箱来存储，但是想要一直保存那是不可能的哦，肉丸冰冻可以放多久。

做羊肉丸子馅怎么调

第1步、羊肉馅备用。第2步、用筷子打散。第3步、取一小碗，放入一个八角，适量花椒粒，用热水沏开，闷一会儿，取花椒水备用。第4步、大白菜取叶，洗净控水。第5步、把花椒水少量多次加入羊肉馅儿里面。

大葱、生姜切碎末，容器中放入110克净水，将葱姜末放入水中搅拌放置20分钟，用漏勺过滤掉葱姜末，葱姜水留置备用。

羊肉丸子的做法如下：羊肉馅250克备用。青罗卜洗净切丝备用。宽粉冲洗备用。姜切末一半泡水一半直接放馅里。

步骤6：将肉放入盆中，打入一个鸡蛋，放入适量盐，酱油，同一个方向搅拌均匀。步骤7：搅拌好的肉馅，锅中放入凉水，依次将肉弄成小团放入锅中，撇去锅中的浮沫。步骤8：煮好的丸子，可以加入香菜点缀一下。

羊肉丸子怎么做劲道

1、汆羊肉丸子，关键在于搅羊肉的方向要一致！不可一会顺时针，一会逆时针，那样教出的羊肉丸子就会发散；也可以加些蛋清，使丸子抱团。

2、调馅；加白胡椒，葱，一半姜末，蚝油，甜面酱，生抽，香油，少许水淀粉，全蛋一个，料酒2勺，盐适量开始打馅。锅底放水加大料2_，打馅余下姜末水，罗卜丝煮开转小火。

3、搅拌成这样就可以开始炸了，锅里多放点油，小火慢炸，不要着急。炸好了，可以干着吃，蘸蒜汁也挺好吃的，也可以做砂锅，涮火锅吃，都很好吃，美味的家常版羊肉丸子就做好了。

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