肉丸子的家常做法加米饭,大米饭炸丸子的家常做法

米饭丸子的做法,米饭丸子怎么做好吃,米饭丸子

1、米饭丸子的做法 准备好剩米饭 把胡萝卜香葱香菜切碎和米饭混合。 打入一个生鸡蛋，加上所有调料。 再抓上一把面粉。 搅拌均匀。 用手团成球状，放进空气炸锅。

大米饭炸丸子的家常做法

做法 准备好原材料。葱姜蒜切碎。香米用水泡半小时后控去多余水分。猪肉剁成末。肉末里打入鸡蛋、葱姜蒜末、加入适量生抽、香油、淀粉、少许黑胡椒粉、盐，朝一个方向搅拌，充分拌匀。

将米饭捏碎，加入肉馅中 加入生抽调色，搅拌均匀 将肉馅握在手中。

锅内放油烧至7成热，下入米饭丸子炸至表面℡☎联系：℡☎联系：发焦，然后控油捞出。我觉得这样炸好后直接吃也是很好吃的。准备调料汁，1汤匙料酒、2汤匙酱油、3汤匙白糖、4汤匙陈醋、5汤匙清水搅拌均匀。

大米可以炸丸子的，但是不能用生米要用蒸熟的米掺合着才可以炸丸子的。

米饭裹着的肉丸叫什么?怎么做

珍珠丸子。外面裹着的是一层糯米。里面是猪肉剁碎团成的丸子。可以根据自己喜好加姜蒜之类的一起团，个人比较喜欢加姜末，不过不用太多。团好团子后裹上糯米，上锅蒸，如果是瓷盘子装的，记得放丸子之前盘子上先涂一层油。

糯米丸子 做法：1：首先是煮糯米饭，千万注意水不要放多了。因为糯米是泡过的，水都吃进去了，煮饭的时候水跟米几乎平齐再稍℡☎联系：高一点点就可以 2：肉馅直接从外边买就好了，拌的时候多放葱姜，可以咸一点。

珍珠丸子 将糯米用凉水泡一个小时，虑水待用，鸡蛋打散。将猪肉馅放入盆内，加鸡蛋液、水淀粉、香油、盐、味精、料酒、葱末、姜末、清水朝一个方向用力搅匀，等有粘性时，捏成大小相等的丸子。

虾仁米丸子的做法 糥米浸泡一夜，沥干水份。将肥肉瘦肉。虾仁，姜蒜。一起剁成泥。装入碗中放入调味料鸡蛋清搅匀。搅匀的肉，取一小坨搓圆在糥米上滚动直至裏满糥米。

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